氧化圈形成是由于罐头食品排气过度、真空度过高所引起的

相似题目

• 滤波阻流圈发热是由于它的（）过大而引起的。

  查看最佳答案

• 患者，男，70岁，由于输液速度过快引起急性肺水肿。患者宜采取的体位是（）。

  A . 仰卧，头偏向一侧 B . 左侧卧位 C . 端坐位，两腿下垂 D . 右侧卧位 E . 头低足高位

  查看最佳答案

• 真空排气封罐时罐内真空度的主要决定因素是食品密封温度。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 电气火灾形成的主要原因是由于（）等引起的电弧、电火花和局部过度发热等引起的。

  A . 电器短路 B . 电器设备的选用不当 C . 操作失误 D . 违章操作 E . 长期过负荷运行 F . 安装不合理

  查看最佳答案

• 液环式真空泵是利用叶轮的（）形成大小不同的空间来达到吸气和排气的。

  A . A、运动 B . B、旋转 C . C、独特结构 D . D、偏心安装

  查看最佳答案

• 霍乱肠毒素引起小肠过度分泌的机制是由于（）

  A . 弧菌内菌素引起肠细胞分泌功能增强 B . 弧菌产生的酶引起自主神经系统失调 C . 弧菌溶血引起自主神经系统功能失调 D . 肠毒素激活细胞环磷酸腺苷介质系统的结果 E . 胆汁分泌减少，引起肠道功能减退

  查看最佳答案

• 焙烤食品表面颜色反应的形成主要是由于食品化学反应中的（）引起的。

  A . A、非酶褐变反应 B . B、酶促褐变反应 C . C、脂类自动氧化反应 D . D、糖的脱水反应

  查看最佳答案

• 减压病是由于空气中的二氧化碳所形成的气泡栓塞引起的。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 由于真空泵是利用空腔变化而达到吸气、排气的，工作中为了保证容积的不断变化，各个叶片间必须互不连通。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 人类的先天代谢缺陷病苯酮尿症是由于缺乏苯丙氨酸羟化酶造成的，白化病是由于缺乏（）酶形成的，黑尿症则是缺乏尿黑酸氧化酶引起的。

  查看最佳答案

• 刚度失效是指由于构件过度的塑性变形而引起的失效。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 由于视野范围内亮度过高所引起的视觉不适或视觉功能下降的现象，称之为（）.

  A . 高空近视 B . 视性错觉 C . 眩光

  查看最佳答案

• 罐藏食品的排气方法：（）、真空、热罐袋。

  查看最佳答案

• 板式塔中液泛形成的主要原因是由于塔内上升蒸汽的速度过大，超过了（）所造成的

  A . A、最大允许速度 B . B、最大允许压力 C . C、最大允许温度 D . D、时间

  查看最佳答案

• 液环式真空泵是利用叶轮的偏心安装形成大小不同的空间来达到吸气和排气的。（）

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 技师甲说发动机真空度过低将造成换档粗暴；技师乙说加速不良的发动机会引起换档延迟。谁正确？（）

  A . A、甲正确； B . B、乙正确； C . C、两人均正确； D . D、两人均不正确。

  查看最佳答案

• 紫外辐射对眼睛作用，过度暴露可引起电光性眼炎。下列不是由于过度暴露紫外辐射引起的疾病是（）

  A . 电弧灼伤 B . 电焊焰 C . 雪盲 D . 白内障

  查看最佳答案

• 下列会引起往复式真空泵产生真空度过低的原因是（）。

  A . A、吸入气体温度过高 B . B、端盖与活塞余隙过大 C . C、连杆轴瓦间隙过大 D . D、排气不畅

  查看最佳答案

• 过度滞后是由于物料或能量的传递需要克服一定的阻力而引起的，过度滞后使输出信号（）

  A . A、变化速度不变 B . B、先慢后快，最后又变慢 C . C、变化速度不断加快 D . D、先快后满，最后又变快

  查看最佳答案

• 焙烤食品表皮颜色的形成主要是由于食品化学反应中的（）引起的。

  A . 非酶褐变反应 B . 糖的脱水反应 C . 脂类自动氧化反应 D . 酶促褐变反应

  查看最佳答案

• 由于视野范围内亮度过高所引起的视觉不适或视觉功能下降的现象，可称之为

  查看最佳答案

• 下列会引起往复式真空泵产生真空度过低的原因是( )。

  查看最佳答案

• 水压试验时，水注满系统后，如果没有适当的排气设施，则水不能排出，应打开排气口，以防止出现真空，引起设备损坏。（）

  正确 错误

  查看最佳答案

• 后牙修复体颊舌面突度过大会引起下列哪种是釉质形成缺陷症的遗传类型（）

  A．常染色体显性遗传 B．常染色体隐性遗传 C．X性连锁显性遗传 D．X性连锁隐性遗传 E．以上都是

  查看最佳答案