简述紧压茶的加工流程?
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紧压茶是用绿茶、红茶等作为原料,经过蒸软后压制成各种不同形状的再加工茶,由于此茶大部分销往边疆少数民族地区,所以又称“边销茶”。
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所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加工成为新的品种,如花茶、紧压茶等。
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紧压茶属加工复制茶类,它用黑茶、绿茶、()等作原料,再经蒸压制成各种不同形状的茶砖或块。
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一般在晒青紧压茶加工压模的时候每甑茶用冲压装置最多不过()次。
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再加工茶:主要指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。
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茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。
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晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至()即可包装。
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中国是茶树的原产地,也是最早发现茶叶功用的国家。茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六大类。再加工有压制成的紧压茶(边销茶)和鲜花窨制的花茶(出现于宋代)
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