乳酸菌的繁殖及产生乳酸的多少与青贮原料无关。
相似题目
-
可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是()。
-
由于溶血产生的乳酸脱氢酶同工酶谱与下列哪一种疾病状态最接近()
-
青贮成败关键在于乳酸菌的繁殖数量,()对乳酸菌的繁殖具有决定性作用。
-
乳酸菌是一种能够分解乳糖产生乳酸的细菌。
-
一般青贮的实质是在(),利用()发酵产生乳酸,使青贮物中的PH下降到(),所有微生物处于()。
-
()是指利用青贮技术,使青饲料处于厌氧条件下,利用乳酸菌发酵产生乳酸,使青饲料处于pH3.8~4.2的环境中,从而较好地保存原有营养价值的青饲料。
-
某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是()①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严,促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
-
乳酸菌对SO2极为敏感,若原料或葡萄醪的总SO2超过(),则苹果酸—乳酸发酵就难顺利进行。
-
青贮原料含水量过高、碳水化合物含量不足、装压太紧时,利于()的繁殖。
-
乳酸麦芽是利用麦芽内容物本身培养乳酸菌产生乳酸制成的。
-
大肠杆菌所产生的乳酸量不高,只在()左右,在腌制初期比较活跃,但随着乳酸量的增加及食盐浓度的增大,其活动会停止。
-
糖原分子中一个葡萄糖单位经糖酵解途径分解成乳酸时能产生多少ATP()。
-
在制作酸菜或青贮饲料时,一般并不人工接种乳酸菌,这是人们利用了植物的()
-
泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡产生的原因及成分分别是()
-
乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量。( )
-
同型发酵乳酸菌 指发酵乳糖产生乳酸并同时产生酒精、乙酸、二氧化碳及氢等产物的乳酸菌是异型发酵乳酸菌
-
乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量。( )
-
正常妇女阴道内有乳酸杆菌存在,可分解阴道上皮细胞内的糖原产生乳酸,使阴道内的PH维持在3.8—4.4之间,从而抑制了其他细菌的生长繁殖,保持了良好的清洁度,称为阴道自净作用。阴道毛滴虫寄生后,因为滴虫消耗糖原,妨碍了乳酸菌的酵解作用,PH发生改变才能引起阴道炎()
-
以石油为原料制造的塑料,对人类社会、经济发展起着重要贡献的同时,又引起了“白色污染”这一全球性的严重问题。用乳酸菌以马铃薯等的淀粉为原料,生产大量( ),再制成称为“交酯”的微生物塑料。这种塑料不仅可以完全生物降解,而且降解产物还能改良土壤结构及作为肥料。
-
用一般青贮法制备青贮饲料,为保证乳酸菌的大量迅速的繁殖,须具备以下的条件:第一是 ________________________________ ;第二是 _______________________________ ;第三是 ______________________ ;第四就是适宜的温度
-
乳酸菌生长、繁殖的适宜温度为()℃
-
(2分 )()在泡制蓝柑乳酸菌柠檬饮时,建议先称哪个原料