一瓶标准酒度为12度的解百纳干红，它的英制酒度是（）度。

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• 小香槟酒酒度为12－（）度。

  A . 4 B . 6 C . 8 D . 10

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• 标准酒度是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。

  A . 正确 B . 错误

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• 标准酒度和美制酒度的换算关系是（）。

  A . 1GL＝2Sikes B . 2GL＝1.75Sikes C . 1GL＝1.75Proof D . 1GL＝2Proof

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• 白兰地的酒度为（）

  A . 40﹪﹙V/V﹚ B . 43﹪﹙V/V﹚ C . 45﹪﹙V/V﹚ D . 52﹪﹙V/V﹚

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• 常用的酒度表示方法有标准酒度，英制酒度和德制酒度。

  A . 正确 B . 错误

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• （）是英制酒度的表示方法。

  A . Proof B . U.Spoof C . Sikes D . GL

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• 中国红葡萄酒的酒度为（）。

  A . 12° B . 16° C . 18° D . 20°

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• 英制酒度相当于标准酒度的（）倍。

  A . 1.75 B . 2 C . 7/8 D . 8/7

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• 酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有（）

  A . 容积百分比 B . 国际酒度 C . 质量百分数 D . 标准酒度

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• 某精酒度为49度的中国传统白酒生产单层厂房，一级耐火，设水雾灭火系统，防火分区最大可以到：（）平米。

  A . 2000 B . 4000 C . 6000 D . 8000

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• 标准酒度、英制酒度和美制酒度之间的换算关系是1GL＝2Proof＝1.75Sikes。

  A . 正确 B . 错误

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• 大香槟酒酒度为12－（）度。

  A . 12.5 B . 13 C . 14 D . 15

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• 标准酒度和美制酒度、英制酒度的换算关系是（）。

  A . 1GL＝2sikes B . 1GL＝1.75Sikes＝1Proof C . 1GL＝1.75Proof＝2Sikes D . 1GL＝2Proof＝1.75Sikes

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• 标准酒度的测量，在（）℃温度下进行。

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• 目前世界上流行的酒度表尔法有三种：英制酒度、法制酒度、美制酒度。

  A . 正确 B . 错误

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• 国际流行的酒度表示法有两种，即英制和美制。

  A . 正确 B . 错误

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• 一瓶酒的英制酒度为90Sikes，将其换算为标准酒度应该是50GL.

  A . 正确 B . 错误

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• 标准酒度是（  ）发明的。

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• GL是标准酒度的表示方法。

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• 白兰地被定义为一种以水果为原料，经过发酵、（    ）、储藏、陈酿而成的酒度为38度~44度的高度酒。

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• ( )是英制酒度的表示方法。

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• 白兰地被定义为一种以水果为原料，经过发酵、（ ）、储藏、陈酿而成的酒度为38度~44度的高度酒。

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• 标准酒度是（ ）发明的。

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• 标准酒度的测量是在温度为（)时进行的。

  A．10℃ B．15℃ C．20℃ D．25℃

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