目前用麸曲酿制白酒的香型有：麸曲（）、麸曲、麸曲（）。
相似题目
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目前，浓香型白酒一般分为（）和（）。
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白酒的香型有好多种，属于兼香型白酒的是（）。
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根霉麸曲的制作工艺（）
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麸曲的制曲工艺有哪四个过程？
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属酱香型的白酒有（）
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描述浓香型白酒的品评术语有（）。
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目前，浓香型白酒一般分为（）型和（）型。
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麸曲白酒生产中的混蒸续茬法老五甑工艺适用于（）原料酿酒。
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描述兼香型白酒香气特征的术语有（）
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白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
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麸曲法生产的白酒，其产品质量始终不及大曲酒的好。
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麸曲白酒
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麸曲法白酒质量是否不及同香型大曲酒？
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麸曲
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我国优质麸曲白酒的首次亮相是在（）年的第二届全国评酒会上。
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麸曲法白酒是在（）开始被评为国家优质酒的。
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传统白酒所用的酒曲，大概可分为（）、（）、和麸曲三类。酒曲是酿酒过程中的（）。
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目前国家承认的白酒香型有（）
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香型白酒一般分为单梁型和多粮型，因生产中所用原料（）及（）不同，造成同是浓香型白酒，其风格也各有差异，所以酒界对浓香型白酒有“（）”和“（）”（皖、苏、鲁、豫）之分。
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高温曲主要用于酿制（）白酒，中高温曲主要用于酿制清香型白酒，而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。
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香型白酒一般分为单梁型和多粮型，因生产中所用原料（）及（）不同，造成同是浓香型白酒，其风格也各有差异，所以酒界对浓香型白酒有（）和（）（皖、苏、鲁、豫）之分
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麸曲法生产的白酒，其产品质量始终不及大曲酒的好。此题为判断题(对，错)。
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中国白酒使用的曲药主要有：大曲、小曲、麸曲。此题为判断题(对，错)。
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中国白酒有十二种香型，其中主体香型是（）、酱香型、米香型，它们独立存在于各种白酒香型之中