对食品生产经营人员的卫生要求，正确的是（）

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• 关于食品生产经营过程的卫生要求中，不正确的是()

  A . 食品要使用无毒、清洁的包装材料，且必须为独立小包装 B . 保持内外环境整洁卫生 C . 各种食品器具必须清洗消毒 D . 设备设施布局合理、能防止各种交叉污染 E . 有相应的消毒、防腐等设备设施

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• 对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（）

  A . 食品生产经营的从业人员必须健康 B . 保持个人卫生 C . 销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽 D . 患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作 E . 销售食品时，必须使用售货工具

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• 对食品生产经营人员的个人卫生要求有（）。

  A . 在食品生产经营过程中，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生 B . 生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽 C . 销售直接入口食品时，必须使用食品售货工具 D . 室内外环境整洁，卫生指标达到国家有关标准

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• 对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（）。

  A . 食品生产经营的从业人员必须健康 B . 保持个人卫生 C . 销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽 D . 患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作 E . 销售食品时，必须使用售货工具

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• 某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。提示：食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是（）

  A . A.销售直接入口的食品时，必须使用销售工具 B . 经常保持个人卫生 C . 头发用帽子全部遮盖，不落入食品中 D . 生产和销售时必须将手洗净 E . 工作中不需要的物品不应带入工作场所 F . 穿戴清洁的工作衣、帽

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• 食品生产经营人员上岗时应遵守以下（）个人卫生要求.

  A . A、穿戴清洁的工作服、工作帽 B . B、有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗 C . C、不涂指甲油和佩戴戒指

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• 对食品生产经营人员的卫生要求，错误的是（）

  A、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作 B、临时参加工作的不需要健康证明 C、患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作 D、每年都必须进行健康检查

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• 食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（）

  A . 穿戴清洁的工作服、工作帽 B . 有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗 C . 不涂指甲油和佩戴戒指 D . 保持手的清洁卫生

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• 食品生产经营人员上岗时应遵守（）个人卫生要求。

  A . 穿戴清洁的工作服、工作帽 B . 有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗 C . 患有活动性肺结核者不得上岗 D . 保持手的清洁卫生

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• 对食品生产经营人员的卫生要求，正确的是（）

  A . A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作 B . B.临时参加工作的不需要健康证明 C . C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作 D . D.每年都必须进行健康检查 E . E.在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

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• 某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是（）。

  A . A.销售直接入口的食品时，必须使用销售工具 B . 经常保持个人卫生 C . 头发用帽子全部遮盖，不落入食品中 D . 生产和销售时必须将手洗净 E . 工作中不需要的物品不应带入工作场所 F . 穿戴清洁的工作衣、帽

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• 某行政机关根据群众举报，决定指派执法人员到张某开的食品加工厂，对张某生产不符合卫生标准食品的违法行为进行立案调查。以下说法正确的是（）

  A . 行政机关应当指派两名以上执法人员进行调查 B . 张某有权提供证据，证明其加工厂的食品符合卫生标准 C . 该行政机关中与张某有直接厉害关系的人员应当回避 D . 执法人员有权决定将有关食品作为证据进行登记保存

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• 对食品生产经营人员的卫生要求，错误的是

  A . 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作 B . 临时参加工作的不需要健康证明 C . 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作 D . 每年都必须进行健康检查 E . 在销售直接人口食品时，必须使用售货工具

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• 关于食品生产经营过程的卫生要求中，不正确的是（）

  A . 食品要使用无毒、清洁的包装材料，且必须为独立小包装 B . 保持内外环境整洁卫生 C . 各种食品器具必须清洗消毒 D . 设备设施布局合理、能防止各种交叉污染 E . 有相应的消毒、防腐等设备设施

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• 对食品生产经营人员的卫生要求,错误的是

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• 对食品生产经营人员的卫生要求，不正确的是

  A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作 B.临时参加工作的不需要健康证明 C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作 D.每年都必须进行健康检查 E.在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

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• 关于食品加工人员卫生要求的说法，以下表述正确的是（)。

  A．进入作业区域不应配戴饰物、手表 B．进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆 C．进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品 D．进入作业区域应规范穿着洁净的工作服

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• 下列对食品生产经营人员的卫生要求。不正确的是下列对食品生产经营人员的卫生要求。不正确的是（）

  A．新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作 B．临时参加工作的食品生产经营人员不需要健康证明 C．患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食晶的工作 D．食品生产经营人员每年都必须进行健康检查 E．在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

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