汗液中水分含量可达（）

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• 血浆中水分含量是？（）

  A . 60% B . 70% C . 80% D . 90%

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• 空气中水分的饱和含量与温度无关。

  A . 正确 B . 错误

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• 汗液中水分含量可达()

  A . A．99% B . B．95% C . C．90% D . D．85%

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• 青饲料中水分含量应不少于（）。

  A . 50% B . 60% C . 70% D . 80%

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• 蛋黄中水分的平均含量是（）。

  A . A.4% B . B.12% C . C.36% D . D.86%

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• 造成产品中水分含量高的原因有（）。

  A . 加压塔和常压塔塔底温度高 B . 采出量太大 C . 加压塔和常压塔塔底温度低 D . 采出量太小

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• 当乳粉中水分含量低于（）时，容易引起脂肪氧化。

  A . A>1.5 B . 1.88 C . 2.65 D . 4.5

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• 烘箱千燥法测定面粉中水分含量，属于（）。

  A . 仪器分析法 B . 称量分析法 C . 质谱分析法 D . 定性分析法

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• 蛋白中水分的平均含量是（）

  A . A、48% B . B、65% C . C、78% D . D、86%

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• 空气中水蒸汽的含量越多，其分压力（）

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• 空气中水分含量约为（）空气

  A . A.3－30g/m3空气 B . B.２－20g/m3空气 C . C.4－40g/m3空气

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• 减少盐粒中水分含量的一般方法有（）。

  A . 深水晒盐 B . 多次旋盐 C . 延长结晶时间 D . 长时间沥卤

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• 除另有规定外，浓缩蜜丸中水分含量不得超过（）

  A . 6% B . 9% C . 12% D . 15% E . 18%

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• 蜜类化妆品中水分含量小，油脂含量较少，涂敷皮肤后感觉清爽。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 测定特殊饲料中水分含量时使用的电热真空干燥箱温度要可控制在（），真空度可达13kPa。

  A . A、80℃±2℃ B . B、103℃±5℃ C . C、103℃±2℃ D . D、105℃±2℃ E . E、A、B、C均适用

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• 新鲜的瓜果浆中水分含量一般在（）

  A . A、65%以上 B . B、75%以上 C . C、85%以上 D . D、95%以上

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• 除另有规定外，水丸中水分含量不得超过（）

  A . 6% B . 9% C . 12% D . 15% E . 18%

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• 空气中水分的含量约为（）g/m3。

  A . A．1～40 B . B．2～40 C . C．3～40 D . D．4～40

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• 焦炭中水分含量的波动是造成（）和（）的主要原因。

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• 测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是（ ）

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• 黄精中水分含量的测定方法可以选用

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• 油脂中水分含量应保证不超过（）。

  A.0.5%~1% B.1.5%~2% C.2.5%~3% D.3.5%~4%

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• 水丸中水分含量不得超过（）

  A．9% B．6% C．18% D．15% E．12%

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• 干燥器出口原料气中水分含量＜1ppm

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