蕃茄汁在100℃下真空浓缩4小时,维生素损失17%。
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飞机以100海里/小时的真空速转弯半径为500米,如果真空速增大至200海里/小时且保持转弯坡度不变,转弯半径将为()。
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在大气压强为100kPa地区,某真空蒸馏塔塔顶的真空表读数为90kPa。若在大气压强为87kPa地区,仍要求塔顶绝压维持在相同数值下操作,问此时真空表读数应为多少kPa?
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样品水分含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分应采用先在()下干燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。
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17岁男性患者,因发热、咽痛3天,诊断为化脓性扁桃体炎。3小时前进行青霉素皮试时突然出现头晕、冷汗,血压65/45mmHg,经抢救后,目前血压100/60mmHg,脉搏100次/分,双肺无啰音,下腹部叩诊鼓音,至今仅排尿一次35ml。患者尿量减少,目前最先考虑()。
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假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少个()
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某城市污水处理厂每天产生含水率96%的浓缩污泥100吨,该浓缩污泥有机质含量为40%,经机械脱水后含水率降低到80%,求脱水污泥的重量和相对密度(假设无机物相对密度为2.5,有机物相对密度为1,脱水过程中没有污泥干物质的损失)()
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1999年4月17日,在公安机关对某邪教组织骨干成员依法实施逮捕时,该邪教组织骨干李某、王某煽动100余名不明真相的群众,阻扰干警执法,将执法人员围困在该村达10个小时。4月18日,李某、王某再次召集300余名群众围攻乡政府达6个小时,并殴打前来劝阻的工作人员。在该案例中,李某、王某的行为构成()。
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牛奶在高温久煮的情况下不会造成蛋白质和维生素等的损失。
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患者张某,男性,58岁,体重65Kg,维持性血液透析治疗10年,本次透析方案为:碳酸氢盐透析液,电导度13.8,17L透析器,AVF引血,血泵流速250ml/min,透析时间4小时,低分子肝素3000μ,超滤4Kg。患者在透析2.5小时机器突然出现报警,护士查看报警信息显示漏血。 请问在血液透析过程中,通常情况下引起机器漏血报警的原因有哪些?
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患者男性,52岁,某厂翻斗车司机,某日在烈日下工作4小时,工作中大汗淋漓,随后出现双手双腿及腹背肌抽痛。辅助检查:体温37℃,脉搏100/分钟,呼吸20/分钟,血压120/56mmHg,神志清。其最可能的诊断为()
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富血小板血浆法制备完浓缩血小板后,须将浓缩血小板袋在室温静置0.5~1小时,待自然解聚后,轻轻均匀血袋,在22±2℃的环境下振荡保存。
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真空浓缩法:在减压的条件下使果蔬汁中的水分迅速蒸发,浓缩时间很短,能很好地保存果蔬汁的质量,浓缩温度一般为25℃~35℃,不宜超过40℃,真空度为()左右。
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浓缩白细胞制品应尽快输注,室温下保存不应超过12小时。
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在真空浓缩设备中都采用了哪些措施来避免热敏成分的损失?
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食品在弱碱性及冷藏条件下,维生素的损失较少。
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离心泵,当叶轮旋转时,流体质点在离心力的作用下,流体从叶轮中心被甩向叶轮外缘,于是叶轮中心形成( )A.压力最大 B.真空C.容积损失最大 D.流动损失最大
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食品在弱碱性及冷藏条件下,维生素的损失较少。()
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在100℃,101325Pa下,1mol水全部向真空容器气化为100℃,101325Pa的蒸气,则该过程
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飞机以100海里/小时的真空速转弯半径为500米,如果真空速增大至200海里/小时且保持转弯坡度不变,转弯半径将为()。
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在一单效蒸发器中,将2000kg/h的某种水溶液从浓度为5%(质量分数)浓缩至30%(质量分数)。操作条件下溶液的沸点为78℃,水的汽化热为2319.5kJ/kg,焓为2633.5kJ/kg。原料液于20℃进入蒸发器,其比热容为4.0kJ/(kA.℃)。加热蒸气的绝对压力为200kPa,冷凝水在加热蒸气的饱和温度下排出。水蒸气在75℃下离开蒸发器。忽略浓缩热,浓缩液的比热容为4.19kJ/(kB.℃),浓缩液在蒸发操作沸点下排出。蒸发器的热损失为10000W。上述条件下加热蒸气消耗量与()接近。
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临时需要将850kg/h的某种水溶液从15%连续浓缩到35%。现有一传热面积为10m2的小型燕发器可供使用。原料液在沸点下加入蒸发器,估计在操作条件下溶液的各种温度差损失为18℃。蒸发室的真空度为80kPa。假设燕发器的总传热系数为1000W/(m<sup>2</sup>•℃),热损失可以忽略,试求加热蒸汽压强。当地大气压为100kPa。忽略溶液的稀释热效应。
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在单效真空蒸发器内,每小时将1500kg牛奶从浓度15%浓缩到50%。已知进料的平均比热容为3.90kJ/(kgK),温度80℃,加热蒸汽表压为1×105Pa,出料温度60℃,蒸发器传热系数为1160W/(m²K),热损失可取为5%。试求: (1)水分蒸发量和成品量: (2) 加热蒸汽消耗量: (3) 蒸发器传热面积。