西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。
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“荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中的()。
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根据配菜对象分类,配菜可分为()等几种类型
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“荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中的()法。
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按配菜对象分类,配菜分()
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