使小西饼成品带有金黄色泽，配方中可使用（）
相似题目
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硬质面包的质量标准是：色泽金黄，（）而甜香，不生糊。
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制作出来的黄油蛋糕成品要求色泽金黄，质地松软，香甜可口，有黄油香味。
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小西饼配方中，细糖用量越多，则其组织口感在感官功能品评上（）
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小西饼烘焙后颜色没有亮丽的金黄色，而产生暗淡无光彩的土黄色，其原因之一为烘焙温度太低。
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发粉糊运用剞成各种花纹的原料，可使菜肴香脆松软，色泽金黄，成品刀纹清楚。
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炸菜的主要成品特点是：干香无汤汁，质地外焦里嫩、外脆里嫩、外酥里嫩，色泽一般金黄。
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干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮香脆，鱼肉（）。
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煎制菜肴的成品特点是：两面色泽金黄，外酥里嫩，口味干香，（），形扁而平。
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（）的色泽呈淡黄或金黄色
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香酥鸡的成品特点是：色泽金黄、皮松酥、肉酥烂、干香、（）。
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清蛋糕成品应该是色泽金黄，如果表面颜色呈棕黄色，其原因不可能是（）。
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干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮（），鱼肉鲜嫩，无汤无汁。
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面米制品中使用鸡蛋为主使成品色泽鲜、（）、味道鲜美。
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焦熘里脊的成品特点是：外焦里嫩、味咸鲜微酸、芡汁明亮、色泽金黄。
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做面包配方内使用奶粉可使烤好的面包表面色泽悦目。
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桃酥的风味特点是色泽金黄（）。
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苏打饼干成品的PH值比一般奶油小西饼为（）
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为使小西饼达到松脆与扩展的目的，配方内可多使用（）
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煎烹调方法具有色泽金黄，外酥脆内鲜嫩的特点
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黄茶干茶色泽术语有；金黄光亮：芽头肥壮，芽色金黄（）
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血管扩张药中可使小动脉、小静脉均扩张的是（）？
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硬质面包的质量标准：色泽金黄，（）而甜香，不生煳
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炸的色泽以金黄、大红为主（）
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蛋白稀浆成品要求是色泽浅金黄，外酥脆内甘香，外表略有透明感，有（），并布幼蛋丝。
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