目前啤酒厂最沉淀常用(特别在生产纯生啤酒时)的含氯杀菌剂是()。
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原告甲在某商亭购买了一箱啤酒,在开启啤酒时,啤酒瓶突然爆炸,将甲的手炸伤。为此,甲起诉到法院,要求该商亭和生产啤酒的厂家赔偿损失。甲应向何地法院起诉?
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啤酒发酵后残留于啤酒中的含氮化合物一般只和酵母吸收量和高分子蛋白的吸附沉淀量有关。
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纯生啤酒中有()活性。
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在麦汁煮沸、发酵、过滤过程中添加单宁的作用主要沉淀(),以提高啤酒的非生物稳定性。
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鲜啤酒与纯生啤酒共同点是都不经过巴氏灭菌,但纯生啤酒要经过()等处理。
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对于纯生啤酒泡沫问题,以下说法中()是错误的。
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目前我国生产淡爽型啤酒,麦汁中接种酵母细胞数一般保持在()×106个/mL。
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我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。
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洗瓶机根据进瓶、出瓶位置安排可分为()和(),生产纯生啤酒时,适宜用()洗瓶机。
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在啤酒废水的典型处理流程中,隔栅,沉淀,气浮等方法属于下面的哪种方法()。
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原告甲在某商亭购买了一箱啤酒,在开启啤酒时,啤酒瓶突然爆炸,将甲的手炸伤。为此,甲起诉到法院,要求该商亭和生产啤酒的厂家赔偿损失。甲应向法院提供哪些证据来证明其主张?
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在确定啤酒的味道和泡沫时,起关键作用的生产原料是()。
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生产纯生啤酒时,最后一次过滤通常采用()。
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生产纯生啤酒时,无菌过滤所用清洗水、CO2均需先经灭菌处理。
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原告甲在某商亭购买了一箱啤酒,在开启啤酒时,啤酒瓶突然爆炸,将甲的手炸伤。为此,甲起诉到法院,要求该商亭和生产啤酒的厂家赔偿损失。甲应以谁为被告起诉?
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纯生啤酒
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啤酒置一定时间后微生物重新繁殖,会使啤酒出现混浊沉淀,这就是()
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销售给伊春啤酒批发公司纯生啤酒600吨,不含税单价5 000.00元/吨;代垫运费25 000元,已办托托收手续, 会计人员办理业务时需要的原始凭证有( )。
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销售给伊春啤酒批发公司纯生啤酒600吨,不含税单价5 000.00元/吨;代垫运费25 000元,已办托托收手续, 会计人员办理业务时需要的原始凭证有( )。
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目前,依然在生产的德国历史最悠久的啤酒厂是1040年建于慕尼黑的Freising的Weihenstephan修道院啤酒。 ()
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啤酒生产的原料麦芽和大米常用辊式粉碎机进行破碎
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在啤酒生产中,硅藻土时作为()使用,它对啤酒风味基本没有什么影响
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连续生产纯生啤酒时,清酒罐带压酸洗频率为()一次
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目前啤酒企业常用的酿造用水处理方式是哪种?()