冲泡茶叶和品饮茶汤是杂艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、()、完成阶段
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特制的白色瓷质器皿,具盖,盖上有一小孔,皿口上有齿形或弧形缺口,以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为()。
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姜盐豆子茶如单以()加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
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品饮君山银针时,茶汤口感醇和、甘甜。()
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【判断题】铁观音茶香虾,是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶,把虾放入茶汤中浸泡入味,然后将炒香的铁观音放入锅内,与鲜虾一同翻炒入味而成。
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17、铁观音茶香虾,是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶,把虾放入茶汤中浸泡入味,然后将炒香的铁观音放入锅内,与鲜虾一同翻炒入味而成。
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