所谓非碘盐,不仅指未加碘的原盐,还包括一些不法商贩贩卖的劣质盐、平锅盐、土盐和工业废盐。由于价格低又送货上门,往往使不明真相的群众深受其害。这些盐不仅碘含量极少,干扰碘缺乏病的防治,而且盐中所含的各种杂质会给食用者带来一些严重的危害。如亚硝酸盐含量过多可引起().
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碘是人体必需的元素,但是统一在食盐中添加碘的方式可能导致“补碘”过量,某些非缺碘地区增售无碘盐,人们可以根据具体情况自主调节摄碘量。该材料体现的哲理有:
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在烹调中先加碘盐和后加碘盐是相同的。
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日常生活中,炒菜时加碘盐最佳时间为()
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“加碘盐”不属于营养保健调味品的开发。()
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