在营业用冷藏仓库中,F级冷藏室的隔热材料厚度为()毫米。
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欲作病毒分离的材料,最好在冷藏的条件下(装有冰块或干冰的冷藏瓶),立刻送到实验室。
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鱼类冷藏()左右应进行第二次镀冰衣,其目的是增加冰衣的厚度。
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夏天为防霉变,可采用冷藏法,将药材贮于冷库中,温度应控制在()
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有一冷藏室需用一块厚度为100mm的软木板作隔热层。现有两块面积厚度和材质相同的软木板,但一块含水较多,另一块干燥,从隔热效果来看,宜选用()。
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某药品零售(连锁)企业的经营范围包括:中药饮片、中成药、化学药制剂、抗生素制剂、生化药品、生物制品、第二类精神药品。该企业的营业场所具有:货架和柜台,监测、调控温度的设备,经营冷藏药品的专用冷藏设备。该企业的处方药、非处方药分区陈列,第二类精神药品陈列在处方药专区,外用药与其他药品分开摆放,冷藏药品放置在冷藏设备,非药品专区与药品区域明显隔离。该企业可以零售第二类精神药品,有关第二类精神药品零售管理的说法,错误的是()
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冷藏货物运输船舶在卸货前应准备()。 ①冷藏设备入级证书; ②装货港验舱合格证书; ③冷藏舱温度记录; ④穆斯林宰割证明(如肉类货交付穆斯林国家港口)。
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船舶装载冷藏货物应具备以下条件() ①有冷藏室②有冷藏设备入级证书③有专职管理人员④有经验舱合格证书
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船舶装载冷藏货物应具备以下条件()。 ①有冷藏室;②有冷藏设备入级证书;③有专职管理人员;④有验舱合格证书。
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厨房冷藏设备主要有冷冻冰箱和冷冻包仓库,温度大多设在()
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营业仓库中运用冷藏大部分为()冷藏,仓库温度多在-40—20度之间。
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豆制品在流通、消费环节及运输过程中,冷藏温度要求为()以下。
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豆制品在流通、消费环节及运输过程中,冷藏温度要求为15℃以下。
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()是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展,效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中,用真空泵抽气,降压,建立一定的真空度。
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冷藏船是运送冷冻货物的船,其吨位较小,航速较高,一般在30km以上。船上设置冷藏舱,对制冷、隔热有特殊要求。
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某食品公司根据原材料肉类需要冷藏的需要,租用了一个冷库,这部分租金属于存货占用成本中的()。
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某药品零售(连锁)企业的经营范围包括:中药饮片、中成药、化学药制剂、抗生素制剂、生化药品、生物制品、第二类精神药品。该企业的营业场所具有:货架和柜台,监测、调控温度的设备,经营冷藏药品的专用冷藏设备。该企业的处方药、非处方药分区陈列,第二类精神药品陈列在处方药专区,外用药与其他药品分开摆放,冷藏药品放置在冷藏设备,非药品专区与药品区域明显隔离。关于该企业药品陈列的说法,错误的是()
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某药品零售(连锁)企业的经营范围包括:中药饮片、中成药、化学药制剂、抗生素制剂、生化药品、生物制品、第二类精神药品。该企业的营业场所具有:货架和柜台,监测、调控温度的设备,经营冷藏药品的专用冷藏设备。该企业的处方药、非处方药分区陈列,第二类精神药品陈列在处方药专区,外用药与其他药品分开摆放,冷藏药品放置在冷藏设备,非药品专区与药品区域明显隔离。关于该企业营业场所设施设备的说法,错误的是()
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在建造冷藏库房时除必须保证坚固外,围护结构还需具备良好的隔热性能。
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船舶装载冷藏货物应具备以下()条件①有冷藏室②有冷藏设备入级证书③有专职管理人员④有验舱合格证书
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冷藏产品在制备前后应处于冷链中,整箱冷藏产品脱离冷藏的时间不得超过()分钟;散装冷藏产品脱离冷藏的时间不得超过()分钟
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船舶装载冷藏货物应具备以下条件:①有冷藏室②有冷藏设备入级证书③有专职管理人员④有验舱合格证书()
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当你检查冷藏库的时候你发现温度为2°C (36°F)。当你检查冷冻库时发现温度为-19°C (-2°F)。所有的箱子都堆放在地上并距离墙面10 厘米 (4 英寸)。你应该马上采取哪项行动()
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进货后,您检查步入式冷藏室,并发现温度为 2°C (36°F)。接着,您检查步入式冷冻室,发现温度为 -13°C (8°F)。冷冻室的地板上摊放着两箱洋葱圈。您发现,收到的所有食品均已按先入先出的顺序轮转使用。需要立即采取何种措施()
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补充六章 1 节冷藏 仓库的类型 根据其规模的差异分为大型冷库()、中型冷库 和小型冷库
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