1mol水分子即有个（）水分子
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物质能否在水中溶解，与物质分子的记性有关。同水分子极性不同的物质易溶于水，与水分子极性相似的物质不易溶于水或不溶于水。
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已经和大分子吸着的水分子，由于它本身也是极性的，所以有可能再吸着其它水分子。
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在纤维极性基团直接吸着的水分子上，再积聚的水分子称为（）
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与水分子()相似的物质易溶于水。
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花色素为平面型分子，分子间作用力较大，水分子不易渗入，故难溶于水。（）
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在冰晶结构中，水分子均处于缔合状态。这种缔合是水分子之间通过（）形成的。
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两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（）
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水分子是V形分子，为（）。
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1mol水含有8.3141023个水分子。
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水分子之间可以通过氢键相互缔合。按照水分子的结构，一个水分子通过氢键最多可以结合几个其它水分子？（）
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1mol水中含有（）水分子。
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1摩尔水分子等于18g，（或1mol（H2O）=18g）。
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水分子对不同光线的散射不同，被水分子最强烈散射的是（），散射最弱的是（）。
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全水量即分子结合水，毛细水，重力水之和。
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根据水分子的结构，水具有下面哪些性质。（）
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用作水散剂的聚乙烯醇，它的分子中即有（）又有（）基，所以它既能溶于（）又能溶于（）。
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水分子通过（）的作用可与另4个水分子配位结合形成正四面体结构。
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食品中的水可分为结合水和自由水，其中结合水又可分为单分子层水和多分子层水
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物质能否在水中溶解，与物质分子的极性有关。同水分子极性不同的物质易溶于水，与水分子极性相似的物质不易溶于水或不溶于水。此题为判断题(对，错)。
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1摩尔水分子等于18g，（或1mol（H<sub>2</sub>O）=18g）（）
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1mol的水占有多大体积？其中有多少个水分子？假设水分子间是紧密排列的，估计1cm长度上排列有多少个水分子？并估计水分子的线度。
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10、水分子是极性分子。
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水蒸发的过程中，水分子没有改变。（)
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