酸奶是（）的商品
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酸奶的益处是（）。
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关于酸奶，以下哪些说法是正确的？（）
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酸奶是牛奶经（）发酵，凝固而得的产品。
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某商店为增值税一般纳税人，2012年6月零售粮食、食用植物油、各种蔬菜和水果取得含税收入500000元，销售酸奶、奶油取得含税收入80000元，销售其他商品取得含税收入240000元，本月购进货物取得增值税专用发票30张，共计税金85000元；本月购进税控收款机抵扣信息的扫描器具一批，取得增值税普通发票注明价款为3000元。则应缴纳的增值税税额为（）元。
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制作酸奶常用的发酵剂是（）。
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酸奶进行均质的目的主要是破坏（）。
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喜欢吃酥油茶、酸奶、糌粑的民族是（）。
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人们都说酸奶是一种富含蛋白质的食物，酸奶中的蛋白质含量为（）
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酸奶发生砂化的原因是什么？
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酸奶是痛风患者理想的蛋白质来源。
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酸奶发酵的最佳温度是36~37℃。
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酸奶是用什么微生物制成的？
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张琳把7件物品放在传送带上。肉松后面紧跟着蛋糕，酸奶后面是饼干，可乐紧跟在果汁后面，方便面后面是酸奶，肉松和饼干之间有两件商品，方便面和果汁之间有两件商品，蛋糕是最后放上去的。张琳在超市传送带上的食品位置可以确定的是哪个？
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酸奶生产的后期冷藏工序目的是为了增加香气
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酸奶的加工过程是运用了蛋白质的（)原理。
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2015年1月以来，位于重庆的甲公司一直在其生产的牛奶上使用品牌“冰牛”，在当地产生了一定知名度。2016年2月15日开始，位于山东的乙公司也一直在其生产的酸奶上使用品牌“冰牛”，在当地亦产生一定影响。2018年9月15日，甲、乙公司分别在牛奶、酸奶商品上申请注册“冰牛”商标。国务院商标行政部门应初步审定并公告谁的商标？（）。
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酸奶营养丰富、酸甜可口，是美味的发酵食品。某同学尝试用鲜奶制作酸奶，下列操作正确的是（）
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【选择题】喝酸奶的时间最好是（）。
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可口可乐、百事可乐、康师傅不约而同地对主流饮料更换瓶型，导致包装和饮料含量一同“瘦身”。减量不减价已成为企业的通行做法。比如，许多人早就发现常见的小盒酸奶的容量从125ml悄然变为100ml。这种改变商品规格以规避上层限价令的做法，在药品企业实施的历史更为悠久。这也导致了国家“N次”降低药价，百姓得着的实惠却远不如预期的大。这种变通博弈源于管理者并未在限价的基础上，限定商品规格。 这段文字的主旨是（）
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喝酸奶有利于改善肠道的菌群平衡，制作酸奶过程中用到的微生物是（）
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一份手工酸奶的蓝莓酱是多少克（）
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一项最新研究发现，经常喝酸奶可降低儿童患蛀牙的风险。在此之前，也有研究人员提出酸奶可预防儿童蛀牙。还有研究显示，黄油、奶酪和牛奶对预防蛀牙并没有明显效果。虽然多喝酸奶对儿童的牙齿有保护作用，但酸奶能降低蛀牙风险的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中所含的蛋白质能附着在牙齿表面，从而预防有害酸侵蚀牙齿。以下（）如果为真，最能支持这项研究发现
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制作食醋和酸奶时，分别要用到的生物是（）。
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制作面包、酸奶所利用的生物分别是（）
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