纤维素不能给人体提供能量,但膳食中必须含有适量纤维素,它已成为膳食中不可缺少的部分,称之为()
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由于食物中的纤维素不能提供能量和营养素,所以它是健康膳食中不需要的成分。
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膳食纤维不能提供能量,也不构成机体组织,更要影响矿物质吸收,所以对人体而言,弊多于利。
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膳食纤维人体不能吸收,因此对人体没什么作用。
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膳食纤维不能被人体消化,能量值为0。
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下列各类食物中,含有动物性膳食纤维物质的是()。
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膳食纤维是人体所需营养素,但摄取过多影响某些无机盐的吸收。
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植物纤维的主要化学成分是纤维素、半纤维素和木素,与档案纸张的耐久性有着密切关系。纸浆中含有适量的()可提高纸张强度。
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膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
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蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,热量较低,对血糖的影响较小。
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膳食中纤维素不能被人体消化、吸收和利用,所以膳食纤维对维护人体健康毫无益处。
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营养声称是指食品营养标签上对食物()的确切描述和说明,包括:():指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等(如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等);():指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%(如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品;普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等)。
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纤维素与淀粉一样,也是长链分子的碳水化合物。营养学家指出,食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。这是由于在人体的消化系统中含有能够分解纤维素的“纤维素酶”,可以把纤维素消化成葡萄糖,从而为人体活动提供能量的缘故。
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膳食纤维是人体所需营养素,但摄取过多也会影响某些无机盐的吸收。
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水果中含有较丰富的膳食纤维,包括 ( )。
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蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
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适量的补充膳食纤维可以降低结肠癌的发生。
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蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。( )
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下列哪类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素,是最经济的能量来源( )。
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荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香苷),有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
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膳食纤维可以给身体提供热量()此题为判断题(对,错)。
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通常认为膳食纤维是木质素和不能被人体消化道分泌的消化酶所消化的()的总称。
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阅读下列文章,完成 1-3题 营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐、膳食纤维 7类,还包含许多非必需营养素。如果长期缺乏某种营养素,就会引起生理机能障碍从而引发某些疾病。基于这个原因,人们希望通过日常补充营养素来“防病于未然”。 据估计,约有半数的美国人和近三分之一的英国人每天都会服用某种补充剂。在中国, 10%-20%的人经常补充营养素,真的有那么多人需要补充营养素吗 科学研究表明,人体所需的营养素从日常食物中就可以获得。一些特殊人群需要补充特定的营养素,比如幼儿、孕妇、老人需要补充适量的维生素D,孕妇需要补充适量叶酸。如果不是因为某种疾病或饮食习惯()
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为了使婴儿的体重正常增长,能量及营养素摄入必需满足消耗及正常生长所需。人体需要的七大营养素包括:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和水()
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2016年山东春考: 营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐、膳食纤维7类,还包含许多非必需营养素。如果长期缺乏某种营养素,就会引起生理机能障碍从而引发某些疾病。基于这个原因,人们希望通过日常补充营养素来“防病于未然”。 据估计,约有半数的美国人和近三分之一的英国人每天都会服用某种补充剂。在中国,10%-20%的人经常补充营养素,真的有那么多人需要补充营养素吗 科学研究表明,人体所需的营养素从日常食物中就可以获得。一些特殊人群需要补充特定的营养素,比如幼儿、孕妇、老人需要补充适量的维生素D,孕妇需要补充适量叶酸。如果不是因为某种疾病或饮食习惯()
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