在测定菌落总数时,首先将食品样品作成()倍递增稀释液。
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根据食品卫生要求,或对样品污染程度的估计,一般选择2―3个适宜稀秆度作10倍递增稀释液,每个稀释度作()平皿
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报告细菌总数测定结果时,首先应选择菌落数在()进行计算。
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对乳样进行菌落总数测定时,接种样品的平皿须放在培养箱中培养()。
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细菌菌落数总数检查方法,将每支采样管振动80次或用混匀器充分混匀,10倍递减稀释,分别取3个稀释度各1ml放于灭菌平皿内,用普通琼脂培养基做倾注培养,然后()。
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某食品作菌落总数测定时,如10-1菌落数多不可计,10-2平均菌落数为305,10-3平均菌落数12,则该样品应报告菌落数是()。
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细菌菌落数总数检查方法,将每支采样管振动80次或用混匀器充分混匀,10倍递减稀释,分别取3个稀释度各1mL放于灭菌平皿内,用普通琼脂培养基做倾注培养,然后()。
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请简述按照2008版国标菌落总数测定程序,食品(液体样品)的检样步骤?
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一固体样品作菌落总数测定,其中10-1平板菌落数多不可计,10-2平板菌落数为271,10-3平板菌落数60,则样品菌落总数()个/g
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某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,该样品应报告菌落总数()个/mL
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在进行菌落总数的测定中,在样品的稀释过程中不要重复使用同一支移液管,以避免造成交叉污染。
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按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时,样品稀释溶液必须使用灭菌(),一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。
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烧鸡中菌落总数测定在制备试样时,从烧鸡样品上取()检样,用灭菌剪子剪碎放于()内用灭菌剪子剪碎后,加灭菌海砂或玻璃砂研磨,再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水(),混匀,即为10-1稀释液
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计算每克固体样品的菌落总数,优先选择平均菌落数()范围的稀释度进行计数。
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对食品中菌落总数检测时,根据标准要求或对污染情况的估计,选择2~3个适宜稀释度,每个稀释度做()平皿。
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在菌落总数实验中,稀释样品的稀释液是
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GB4789.2中食品样品中菌落总数测定的培养时间通常为24h。()
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【单选题】肉类食品测定菌落总数时,培养时间是()。
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菌落总数测定,若所有稀释度的平板上菌落数均小于30,则对稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数计算。()
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【单选题】某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,则该样品应报告菌落总数()个/ml。
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2、食品菌落总数测定时,若平板上菌落数均大于300,则对稀释度()的平板进行计数,其他平板可记录为多不可计。
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若某紧肤水样品1/10稀释液和1/100稀释液的平均菌落数均为0,则细菌总数的结果报告为
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菌落总数测定,若所有稀释度的平板上菌落数均大于300,则对稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数计算。()
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细菌总数检测的样品稀释后菌落数范围应在()之间
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