对食品中菌落总数检测时，根据标准要求或对污染情况的估计，选择2～3个适宜稀释度，每个稀释度做（）平皿。
相似题目
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根据食品卫生要求，或对样品污染程度的估计，一般选择2―3个适宜稀秆度作10倍递增稀释液，每个稀释度作（）平皿
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关于食品中菌落总数，下列说法不正确的是（）
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可疑食品中菌落总数的计数应选择（）。
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测定室内空气中菌落总数时，若筛选采样检验结果不符合标准值要求，必须用累积采样检验结果评价。
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菌落总数可作为指标菌，其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。
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清洁作业区要求空气质量检测确保菌落总数在（）cfu/平板以下。
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检测食品菌落总数的条件不包括（）。
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测定室内空气中菌落总数时，在计算浓度时，应将采样体积换算成标准状态下的体积。
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某食品作菌落总数测定时，如10-1菌落数多不可计，10-2平均菌落数为305，10-3平均菌落数12，则该样品应报告菌落数是（）。
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根据食品卫生标准要求或对标本污染情况的估计，每次选择（）个适宜稀释度做菌落总数。
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下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备（设施）（）
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菌落总数是判断食品被污染程度的指标。
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根据食品卫生要求，或对检样污染情况的估计，选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管，每个稀释度接种（）管。
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检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在（）。
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测定室内空气中菌落总数时，对采样器的基本要求。
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菌落总数可作为指标菌，通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。
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在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。
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9.2．根据国家卫生标准要求，供人们直接蘸食或凉拌食用的佐餐酱油菌落总数要不大于（ ）
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菌落总数反映了污染食品的什么细菌的数量
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【单选题】肉类食品测定菌落总数时，培养时间是（)。
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品中菌落总数越多，反映了食品的卫生质量越好。（)
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评价食品质量的卫生指标包括菌落总数、大肠菌群和致病菌。此题为判断题(对，错)。
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2、食品菌落总数测定时，若平板上菌落数均大于300，则对稀释度（）的平板进行计数，其他平板可记录为多不可计。
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【判断题】一般来说食品中菌落总数越多，说明食品质量越差病原菌污染可能性越大。
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