【判断题】一般来说食品中菌落总数越多，说明食品质量越差病原菌污染可能性越大。
相似题目
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菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。
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菌落总数的食品卫生学意义是（）。
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关于食品中菌落总数，下列说法不正确的是（）
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可疑食品中菌落总数的计数应选择（）。
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菌落总数可作为指标菌，其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。
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食品菌落总数检验结果中，若10-1、10-2、10-3三个稀释度的平均菌落数分别是：多不计数、172、20，应报告（）
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检测食品菌落总数的条件不包括（）。
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菌落总数的食品卫生学意义（）。
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下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备（设施）（）
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菌落总数是判断食品被污染程度的指标。
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菌落总数可作为指标菌，通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。
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菌落总数和大肠菌群属于卫生指示菌，不允许在食品中存在。
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GB4789.2中食品样品中菌落总数测定的培养时间通常为24h。（）
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4、现行GB4789.2-2016规定用于检验食品中菌落总数的平板计数培养基pH值为（）
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菌落总数反映了污染食品的什么细菌的数量
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反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和（)。A.农药中毒B.亚硝酸盐C.霉菌总数D.大肠菌群
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评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。 （）
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品中菌落总数越多，反映了食品的卫生质量越好。（)
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评价食品质量的卫生指标包括菌落总数、大肠菌群和致病菌。此题为判断题(对，错)。
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买食品的时候，要尽量选择加工度低的食品。加工度越高，添加剂也就越多。此题为判断题(对，错)。
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评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。 （）
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5、食品中菌落总数的检验过程中，检样在培养基上混匀后，培养的温度是