通过对菜点的排列组合,表现筵席的艺术节奏感与旋律感,从而将饮食美充分地表现出来。
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《奥林匹亚》是()的巅峰之作,富有表现力的画面影像通过细致的剪辑和编辑,形成了特有的运动节奏,展现了纪录片影像的艺术魅力。
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以食用为目的美化筵席菜点是烹饪美学的主要()。
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特殊创新能力包括胜任特定活动的(),如从事音乐创作的人必须有旋律感、节奏感、音乐想象力等音乐能力。还包括从事专门活动所必需的(),如实验技能、机械技能等。
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在电视艺术中,什么是表现内容的节奏?什么是表现方法的节奏?什么是通过听觉直接对心理感受的节奏?
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波斯-阿拉伯乐系:乐音有条件地带腔;调式以四音音列为基础,但旋律没有功能和声的表层意义;节奏节拍既有“有规律的板、眼组合”,也有“()”;织体有单声性,也有多声性。
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筵席是由一整套按规格、目的要求、风俗习惯和质量标准设定的菜点组合及()组成的正规餐饮形式。
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优选法是通过对各项工作任务作不同的排列与组合,寻找最佳操作方式,节约时间,提高效率的一种方法分析。
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筵席的组合艺术主要表现在()上。
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筵席菜点的组配原则一般应注意()的组配要合理。
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筵席的组合艺术主要表现在三个方面:()。
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()是舞蹈艺术最基本的表现手段,是经过艺术提炼、组织和美化了的、富于鲜明节奏感和韵律感的人体动作;
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自然科学是筵席设计的基础,筵席()应熟知烹饪的基本理论、菜点的制作技术和特点。
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一般筵席菜点的搭配,主要是依据宾客的需求。
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中国传统筵席菜点的数量及营养质量都没有科学的根据。
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菜点的质、味、触、香、色、形的合理组合排列,使筵席的进食过程具有节奏感和旋律感,达到()的境地。
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配套点心可根据宴会的形式,菜点的(),成熟方法,艺术造型特点等方式组合配套。
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筵席是指由一整套按规格、目的要求、风俗习惯和()设定的菜点组合及进餐礼仪组成的餐饮形式。
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“锣鼓乐”有节奏强烈、旋律优美和音色丰富的表现特点。
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组合字体的艺术性不通过( )表现其独特性。
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音乐的艺术语言包括旋律、和声、节奏、复调、曲式、调式、调性等等。()
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古希腊哲学家亚里士多德曾经说:“节奏感和旋律感(曲调)是人的天性”。
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旋律节奏是对歌词自然节奏的精心提炼。
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在奥尔夫的音乐课堂中,孩子们有机会进入丰富的艺术世界,音乐不再仅仅是旋律和节奏,而是与儿歌说白、律动、舞蹈、戏剧表演甚至是绘画、雕塑等视觉艺术相联系()
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假如一桌高档筵席菜点,销售价格为3000元,成本率为42%,那么怎么求这桌筵席的成本是多少?销售毛利率是多少?
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