宴会传菜服务员的指挥工作是做到川菜不错、不漏、不提前、不落后。
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接转电话时，应准确记录下下通话内容，做到不漏不错。
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宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客生活（）。
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值班人员要负责及周边安全防范工作，发现不能自己处理的安全隐患要及时上报学校安全领导小组，做到不瞒报、不漏报、不错报。（）
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宴会前服务员要做到“八知”。其中之一是（）。
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车号员在接班准备检查现车时按规定（）、分工包线清查股道车辆停留顺序、车种、车号等有关内容，不错不漏。
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中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。
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在开餐前确定特殊的传菜任务以及重要客人或宴会的传菜注意事项，这是（）的工作职责。
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宴会传菜服务员的职责是做到传菜不错、不漏、不提前、不（）。
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中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。
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中餐宴会服务中有入席服务的工作环节，要求值台服务员面带微笑，帮助宾客拉椅入座，并做到（）。
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车站装车时，货运人员要认真监装，做到不错装、不漏装，（）。
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服务指挥在宴会前要向（）介绍宴会的基本情况，说明工作中的要求和应注意的问题。
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西餐宴会传菜服务员的工作量基本与（）相近。
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宴会前，服务员应做到的“五了解”的内容是什么？
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工作现场应经常保持整齐清洁，地面做到无积煤、无积水、无积尘、无杂物。设备做到不漏煤、不漏电、不漏水、不漏油、不漏气。
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宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织（）人员等。
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工作票的（）：填写检修工作应具备的安全措施，安全措施应周密、细致，不错项、不漏项。检修工作需要运行人员在运行方式、操作调整上采取的措施，以及采取隔断的安全措施，必须写入安全措施栏。不需要做安全措施则在相应栏内填写“无”，不应空白。
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宴会是一种正式的，隆重的餐饮活动，宴会服务时应做到（）
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传菜领班的工作内容包括开餐前（）特殊传菜任务，以及重要客人或宴会的传菜注意事项。
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下列（）是宴会传菜员的职责。
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“稳”，就是对打击对象一定要调查准确，不要出偏差，做到事实准、定性准、量刑准，既不重罪轻判，也不轻罪重判，真正做到不枉不纵，不错不漏。（）
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装车时，要认真监装，做到不错装、不漏装，巧装满载，防止（）、偏重、超载、集重、亏、倒塌、坠落和超限。
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记录卡片时，应做到字迹清晰，干净整洁，不错不漏（）
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《沈阳铁路局铁路旅客运输服务质量规范普速大型车站》出站口作业，正确补费。按规定计算运价里程、票价和运费，正确填写，做到不简化、不漏项（）
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