在对原料进行刀工加工时,以下做法错误的是()

A.原料尽量切得细一些 B.原料切后不要再用水冲洗或浸泡 C.原料切后不要加盐去汁 D.原料切后不应长时间放置

时间:2023-11-23 14:03:54

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