在食用茵的一生中，子实体分化和发育要求的温度最低（）

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• 金针菇子实体分化所需温度比较高，而子实体生长时所需温度相对较低。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 刺激变温结实性菌类子实体分化的因素是（）和（）。

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• 通常根据香菇子实体分化所需的温度不同，将香菇分为哪几个品系？

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• 食用菌的结构可分为菌丝体和（），子实体是食用菌的繁殖体结构，也是我们烹制菜肴使用的部分。

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• 食用菌菌丝体阶段和子实体阶段适宜温度相同。

  A . 正确 B . 错误

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• 食用菌菌丝体，生长阶段和子实体生长阶段对环境条件要求呈现出一定规律性，对温度要求一般是前（）后（），对湿度、光线、氧气要求一般是前（）后_（）。

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• 按照子实体发育所需温度不同，可将食用菌分为低温型食用菌（）、（）和广温型食用菌。

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• 食用菌在子实体生长期所需的光照较菌丝体强。

  A . 正确 B . 错误

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• 金针菇菌丝生长和子实体发育最适宜的温度范围是多少？

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• 茯苓发育过程中，包括菌丝体、（）和子实体3个不同的发育阶段。

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• 大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

  A . A、强光 B . B、暗光 C . C、光照 D . D、散射光

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• 食用菌在子实体生长期所需的温度较菌丝体低。

  A . 正确 B . 错误

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• 大多数食用菌在子实体生长阶段需要适宜的碳/氮为（）。

  A . A、15-20：1 B . B、20-25：1 C . C、25-30：1 D . D、30-40：1

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• 一般情况下，食用菌子实体分化最接近的合适温度约为？

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• 一般认为，食用菌在子实体生长阶段所需的碳氮比以（）为好。

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• 根据食用菌子实体分化的适宜温度，草菇，灵芝等为高温型菌类。

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• 根据食用菌子实体分化时对温度的反应，可分为高温结实性和低温结实性菌类。

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• 食用菌菌丝体阶段和子实体阶段适宜温度一般不一致。

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• 香菇子实体的形成和发育不需要光线。

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• 高温型食用菌子实体分化最合适的温度为？

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• 低温型食用菌子实体分化最合适的温度为？

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• 保持良好的环境条件（温度、湿度等）不变可以促进食用菌产生子实体。

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• 中温型食用菌子实体分化最合适的温度为？

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• 气温28℃～32℃是子实体生长发育最适宜的温度，平均气温在23℃以下，子实体难于形成。

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