茯苓菌核主要化学成分为（），约占干重的93%。

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• 药材茯苓含有的主要化学成分是（）

  A . A.藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘 B . B.粗蛋白、D-甘露醇、核苷类 C . C.β-茯苓聚糖、四环三萜酸类 D . D.松萝酸、巴尔巴地衣酸、地衣酸 E . E.鞣质、挥发油、树脂

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• 在粉煤灰化学成分中，（）约占45%—60%。

  A . Al O B . Fe O C . SiO D . CAO

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• 乳胚是小麦的主要成分，约占麦粒干重的（）。

  A . A、85%--90% B . B、83.5%--88.5% C . C、78%--83.5% D . D、90—94.5%

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• 茶叶中的生物碱，以（）含量最高，约占茶叶干重的2%-4%。

  A . 茶叶碱 B . 咖啡碱 C . 可可碱 D . 盐碱

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• 茯苓为多孔菌科（）属植物，以菌核入药。茯苓具有镇静、利水、降血糖、预防胃溃疡、抗肿瘤、抑菌等作用。

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• （）的锰矿是储量丰富的矿产，其储藏量约占资本主义世界的93%，主要产在开普（CAPE）省北部的波斯特马斯堡（POSTMASBURG）和库鲁曼（KURUMAN）地区。

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• 茯苓中的化学成分包括（）

  A . A、有机酸 B . B、生物碱 C . C、多糖 D . D、黄酮 E . E、麦角甾醇

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• 成人粪便中主要的菌群约占干重的（）

  A . 20％ B . 40％ C . 60％ D . 70％ E . 80％

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• 茯苓的化学成分是：（）

  A . β-茯苓聚糖 B . 茯苓酸 C . 麦角甾醇 D . 腺嘌呤 E . 卵磷脂

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• 胚芽位于麦粒背面基部，约占小麦干重的（）。

  A . A.2.15%～8.26% B . B.3.11%～8.26% C . C.2.22%～4% D . D.4.25%～10%

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• 茯苓的主要化学成分有几类？抗癌成分是什么？

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• 海藻的主要成分是碳水化合物，占其干重的（）以上。

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• 茯苓利尿的主要成分是（）

  A . A.β-茯苓聚糖 B . B.茯苓醇 C . C.茯苓素 D . D.茯苓多糖 E . E.茯苓酸

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• 细菌约占粪便干重的多少（）

  A . 1/3 B . 1/2 C . 1/4 D . 2/3 E . 1/5

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• 粪便中细菌约占干重的1/3，粪便中球菌（革兰阳性菌）和杆菌（革兰阴性菌）的比例大致为（）

  A . 1：2 B . 1：4 C . 1：8 D . 1：10 E . 1：20

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• 小麦的（）约占小麦粒干重（）。

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• 茯苓粉末加入α-奈酚及浓硫酸，团块溶解可显橙红色或深红色，主要是什么化学成分起的化学反应（）。

  A . 真菌素 B . 粘液 C . 生物碱 D . 多糖

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• 茯苓是一种好气性真菌，通气性能好的条件才能正常生长并形成菌核。

  A . 正确 B . 错误

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• 茯苓来源于多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。

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• 茶叶中含量最高的氨基酸是茶氨酸,占茶叶干重1%-2%,具有焦糖的甜味和类似味精的鲜爽味,是构成茶汤鲜爽滋味的主要成分。

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• 胚乳是麦粒的主要成分，约占小麦干重的（)。

  A、62%～75.5% B、78%～83.5% C、68%～83.5% D、82.3%～10%

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• 茯苓的主要化学成分包括()。

  A．有机酸 B． 生物碱 C． 多糖 D． 黄酮 E． 麦角甾醇

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