咖啡厅日营业结束后,咖啡厅制作区域的清洁不包括()
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日常营业结束后,应将制作咖啡时调好的蜂蜜()
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研磨后的咖啡粉放置时间越短,所制作出的咖啡()。
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五星级酒店咖啡厅的营业时间应不少于()
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用摩卡壶制作咖啡前应先用()清洁滤碗。
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通常咖啡厅营业结束后,应()。
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制作皇家咖啡的正确步骤是()。①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃,使糖熔化③将白兰地酒缓缓倒在方糖上,不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡
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前厅的公共面积(不包括任何营业区域和面积,如商场、商务中心、大堂酒吧、咖啡厅等),一般饭店应不少于()平方米。
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结束日营业,咖啡机的蒸汽喷头清洁流程()是正确的顺序。①清洁抹布擦拭②蒸汽喷头空喷③适当用清水浸泡
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五星级的咖啡厅营业时间不少于()小时。
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咖啡厅日营业结束后,营业区域的清洁不包括()
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通常,日营业结束时,清洗压力式半自动咖啡机喷气喷头的方法不包括()
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咖啡厅日营业结束后,咖啡师清洁制作区域时应先清洁()
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咖啡厅日营业结束后,消耗品和原材料摆放要求错误的是()
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咖啡厅日营业结束后,营业区域的清洁包括()
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咖啡日营业结束后,营业区域的清洁应从()开始。
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五星级饭店咖啡厅营业时间一般不少于()小时。
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使用虹吸壶制作单品咖啡正确的冲泡技巧包括( )。
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在星巴克咖啡馆中,馥芮白的制作最终以( )结束。
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日营业结束时,应取下压力式半自动咖啡机的下水槽及下水管并疏通清理。此题为判断题(对,错)。
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朱某在某期货公司营业部开户进行咖啡期货交易。由于近期咖啡走势不稳,处于调整阶段,于是朱某预测咖啡调整还没结束,不准备下达指令进行交易。但是,该期货公司认为咖啡行情将转向多头行情,并告知朱某,百般劝其下达指令买入。朱某信以为真,买入咖啡期货合约50手。其实期货公司并不十分看好。期货公司违犯了什么规定?()
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一般饭店的大堂公共面积(不包括任何营业区域的面积,如总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧、咖啡厅等)最少不能小于350m2。()
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咖啡厅日营业结束后需要对制作区域进行消毒。()
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日营业结束后,咖啡器具要重新清洗。()
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抹布的标准化方案中,红色或咖啡色抹布用于哪些区域的清洁()
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