烹饪的基本工艺流程中,精加工工序涉及的岗位是砧板。
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箱体加工工艺过程的基本原则是:除了合理安排工序间的热处理以外还必须贯彻()和()的原则。
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若蜗杆加工工艺规程中的工艺路线长、工序多则属于()。
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常规稻谷加工工艺中清理工序主要有()、()、()等设备组成。
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能够通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的原材料是()。
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初步加工技术是配菜、烹调等烹饪工艺流程中的一个非常重要的基础环节。
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烹饪营养学是运用()的基础理论、基本原理和基本实验技能来研究烹饪工艺过程中的营养问题及对人体健康影响的一门学科。
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关于机械加工工艺过程中的工步、工序、安装之间关系说法()是正确的。
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每一个加工工艺规程都是由若干个基本的单元即工序组成的,而每一个工序又可分为安装、()、工位和走刀。
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烹饪原料在经过粗加工、精加工等刀工处理和配菜之后到正式烹制前,一般还需要进行一些工艺加工,这些工艺加工称为()。
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小麦加工工艺中清理工序与稻谷加工相比,主要增加有()、()、()等工艺操作。
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从烹饪涉及的范围来看,中式烹饪主要包括冷菜制作工艺、热菜制作工艺、面点制作工艺原料加工工艺、()工艺。
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在机械加工工艺过程中,热处理工序的位置如何安排?
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面包的加工工艺流程基本上是相同的,都是由()、()、()、()等工序组成的。
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粉末冶金工艺的基本工序,主要包括:()、加工成形、性能测试等。
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工艺过程中,工序是指以机械加工为工序内容的那部分工艺过程。
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工序是机械加工工艺过程的基本组成部分。
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请简述工程现场加工电源线裸压端子(铜鼻子)的基本工序流程。
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设计工艺规程步骤分别是:()。 ①分析图纸 ②确定毛坯 ③拟定工艺路线 ④确定工艺装备 ⑤确定各主要工序的技术要求、检验方法 ⑥确定切削用量和工时定额 ⑦确定加工余量和工序尺寸及公差 ⑧填写工艺文件这些步骤中,对保证质量、提高效率、降低成本影响最大的关键步骤是()。
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一套完整的流程图主要包括:基本信息、流程图、流程说明、流程相关制度和管理{表单。其中,()主要由流程涉及的部门和流程图标组成,反映各部门或岗位间的活动流转。
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机械加工工艺过程中由一系列工序组成,每一个工序又可以分为若干个()
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碱法工艺浓缩工序岗位是()。
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绿茶的初制加工工艺中最主要的工序是()
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食品烹饪加工涉及到的预防食物中毒原则
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能通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的原料是()。
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