人们常用()强化谷类食物,以提高其营养价值
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谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低.宜与含()多的豆类和()混合食用,以提高谷类蛋白质的营养价值。
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谷类食物与下列哪种食物混合食用,可提高其蛋白质生物价值()
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谷类食物与下列哪种食物混合食用,可提高其蛋白质生物价值()
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含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()
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为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是()
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谷类是人们一日三餐不可缺少的食物,它可提供的主要营养成分是()。
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为了提高谷物的蛋白质营养价值,向其添加了大豆粉,此产品为强化食品。
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配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的(),提高其营养价值。
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为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段。其目的之一是()。
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谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物,是因谷类蛋白质含()
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谷类是人们一日三餐不可缺少的食物,它可提供的主要营养成分是( )。
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()营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。
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谷类、玉米如配以大豆可提高食物的生物价值。()
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不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细,损失较多的是()。
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含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()。
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谷类是人们一日三餐不可缺少的食物,它可提供的主要营养成分是()
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食品的强化是将一种或几种()加到食物中,以改善或提高食物的营养价值。
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()。
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为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段。满足上述目的常用的营养强化剂是()。
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婴儿在几个月龄前不宜添加谷类等含淀粉的食物()2017三级公共营养师基础知识强化题2017三级公共营养师基础知识强化题。
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为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,这样的食品称为()。
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提高谷类食物食用价值的方法是什么?
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