下列哪种食品维生素E含量最多（）。

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• 维生素E含量最多的食品是（）。

  A . 植物油 B . 猪油 C . 绿叶蔬菜 D . 牛奶 E . 动物肝脏

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• 下列食物中维生素E含量丰富的是（）。

  A . 卷心菜 B . 鸡蛋 C . 苹果 D . 向日葵

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• 胚乳中下列哪种物质含量最多（）。

  A . 维生素 B . 蛋白质 C . 碳水化合物 D . 脂肪 E . 无机盐

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• 下列哪种维生素在肝脏中的含量较少

  A . A．维生素A B . B．维生素B2 C . C．维生素PP D . D．维生素K E . E．维生素C

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• 维生素E含量丰富的食品是（）

  A . 蔬菜 B . 植物油 C . 水果 D . 肉类 E . 蛋类

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• 在肺泡表面活性物质的组成成分中，下列哪种含量最多()

  A . A．卵磷脂 B . B．蛋白质 C . C．中性脂肪 D . D．鞘磷脂 E . E．磷脂酰甘油

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• 下列哪种食物是维生素E的良好来源（）

  A . 蔬菜 B . 水果 C . 豆类及豆制品 D . 油籽种子及植物油 E . 粮谷类

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• 食品中存在几种维生素E？其中生物活性最大的是哪种？

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• 维生素E含量最多的食品是（）

  A . 植物油 B . 猪油 C . 绿叶蔬菜 D . 牛奶 E . 动物肝脏

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• 石油中下列元素哪种含量（）最多。

  A . H B . S C . O D . N

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• 下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。

  A . 猪脑 B . 猪瘦肉 C . 猪肾 D . 猪肝 E . 牛瘦肉

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• 下列哪些因素可影响食品中维生素的含量和营养（）

  A . 食品原料本身（成熟度、不同组织部位） B . 食品加工前的预处理 C . 碾磨、热处理、干燥 D . 辐照、冷却或冷冻

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• 下列哪种维生素在肝脏中的含量较少（）

  A . A.维生素A B . B.维生素B C . C.维生素PP D . D.维生素K E . E.维生素C

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• 下列各种食品中，（）中维生素C含量最高。

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• 下列哪种食品中的亚硝酸盐含量最高（）

  A．青皮红肉鱼 B．烤肉 C．腌菜

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• 维生素E含量丰富的食品是（)A．水果B．植物油C．蛋类D．肉类E．蔬菜

  维生素E含量丰富的食品是() A．水果 B．植物油 C．蛋类 D．肉类 E．蔬菜

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• 下列哪种RNA含量最多（）

  A．mRNA B．tRNA C．rRNA D．miRNA E．siRNA

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• 下列那种食物中含维生素E最多（）。

  A．花生油 B．麦胚油 C．核桃 D．动物内脏

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