标准锅底与我的锅底区别是（)。A、“标准锅底”是大众吃的口味，“我的锅底”是会员自己点的锅底的统计
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含粘液质的饮片煎煮过程容易粘糊锅底，易包煎。如（）
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煮饺子时应用（）推动水面以免饺子生坯粘糊锅底。
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树穴正确的刨法应是上口大，下口小，呈锅底形。
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开车时气化炉压力提至2.1Mpa时，废锅底部煤气水切换至（）管线。
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微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的，因而食物内外受热均匀，不会出现外焦内生的现象；电磁灶则是通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的，这较符合人们传统的烹调习惯。而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这些都优于电炉。由此，推论不出的一项是（ ）。
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罗锅底功效与作用
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微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的，因而食物内外受热均匀、不会出现外焦内生的现象；电磁灶则是通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的，这较符合人们传统的烹调习惯，而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这些都优于电炉。 由此推导不出的一项是( )。
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卤制多量原料时，为防止紧贴锅底的原料焦糊，可在卤锅（桶）底垫（）。
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乔、灌木种植的树穴应挖成锅底状，上大下小，方便种植。
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为什么使用沼气灶时要注意灶面与锅底的距离？
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啤酒糊化锅的作用是什么？糊化锅为什么用球形锅底？
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烙制工艺中，金属锅底的温度应掌握在（）左右。
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（）是指炒药材的时候，翻搅要均匀，次次亮锅底。
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油煎法既受锅底传热，又受油温传热，与火候关系很大，一般以中小火、油温（）较为适宜。
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绞股蓝又称五叶参、七叶参、（）、公罗锅底、遍地生根、神仙草、甘荼蔓，主要以茎、叶入药，喜阴湿环境。
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水油煎的制品要受到油温锅底和蒸气三种传热。
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水泥净浆搅拌机搅拌叶片与锅底、锅壁的工作间隙为______。
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锅底界面中“其他”——“我的好友”是什么意思？（)A、会员本人的好友点的锅，目的是若想吃的好友的锅底也可以点
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黄水和锅底水均可制作酯化液，直接用于低档白酒的调味。（)
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开车时气化炉压力提至2.1Mpa时，废锅底部煤气水切换至（)管线。A.80-B008B.80-F003C.80-W009D.80-W0
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吃涮羊肉时所用锅底应有()。
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油拔是锅底加少许油、加糖，在火上用于勺不停地搅，待糖浆趋向（）时，倒入原料翻拌
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乔、灌木种植的树穴应挖成锅底状，上大下小，方便种植。()此题为判断题(对，错)。
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A．r />钢管内混凝土浇筑时，管径大于350mm，采用内部振捣器满棒或锅底形振捣器等。每次振捣时间不少于30s，一次浇筑高度不宜大于
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