黄水和锅底水均可制作酯化液,直接用于低档白酒的调味。()
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胶合板(夹板)常用于制作需要弯曲变形的家具;细木工板性能有时会受()影响;刨花板(又叫微粒板、蔗渣板)材质疏松,仅用于低档家具。性价比最高、最常用的是中密度纤维板(MDF)。
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为什么酯化液中将残留固形物与酒糟混合蒸馏?
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白酒勾兑和调味要达到的四性要求是()。
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黄水中()含量尤其丰富。它们是构成白酒的呈香呈味物质。
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某酒业制造公司生产各种白酒,2014年12月领用上月外购的低档白酒继续加工成高档白酒,销售给某外贸企业5000斤,开具的增值税专用发票上注明的销售额为500万元;已知上月外购的低档白酒不含税价185万元,取得专用发票,本月生产领用外购80%低档白酒。该公司应缴消费税()万元。
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菜肴调味可分为冷菜和()制作的调味。
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白酒中含酸量越高,酯化反应越难进行。()
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某酒业制造公司生产各种白酒,2016年12月领用上月外购的低档白酒继续加工成高档白酒,销售给某外贸企业5000斤,开具的增值税专用发票上注明的销售额为500万元;已知上月外购的低档白酒不含税价185万元,取得专用发票,本月生产领用外购80%低档白酒。该公司应缴消费税()万元。
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由于白酒贮存过程中,总酯含量呈降低趋势,因此不存在酯化反应。
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简述酯化液封罐溢流线堵塞的处理措施?
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白酒中含酸量(),酯化反应越易进行。
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目前我国用于白酒调味较为合适的甜味剂为()
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加压气化的锅炉水均用于何处?
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某酒厂2011年1月份生产一种新的粮食白酒,直接用于春节职工福利2吨,已知该种白酒无同类产品出厂价,生产成本每吨38000元,成本利润率为10%,粮食白酒定额税率为每500克0.5元,比例税率为20%。该厂当月应缴纳的增值税和消费税合计为()。
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由于白酒贮存过程中,总脂含量呈低趋势,因此不存在酯化反应。
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经过改造后,酯化液封罐溢流线接至()。
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酯化液封罐溢流线堵塞处理措施时,可用()吹扫。
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下列关于白酒调味的说法正确的是().
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面点中调味料既可以用于面点制作中调制馅心,又可以直接调制面团或其他坯皮原料。()
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黄水和底锅水均可制作酯化液,直接用于低档白酒的调味。()
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高端白酒产品在盈利空问和盈利能力上远高于中低档产品,对企业的利润贡献也是最大的,所以越来越多的白酒企业都涉足高端市场,或提高其高端产品的比重。其实,企业打造高端产品,不仅是为了提高品牌形象和知名度,更是希望通过高端产品获得更多的利润。
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强化窖内产酯的养窖措施中,应坚持出窖后窖壁用优质酯化液和液体窖泥轮流养窖,并尽量减少空窖暴露时间。此题为判断题(对,错)。
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冷菜冷拼在创新方法上要灵活运用,如用西餐的一些调味品用于冷菜制作的方法为()。
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()是空锅架火,在底部加温使金属受热,不刷油、不洒水、不调味,使制品的正反两面直接与受热的金属锅底接触的一种熟制方法。
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