如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒时，在宴会开始前5min之内将红葡萄酒斟入每位宾客杯中。（）
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中餐宴会一般使用三套杯具：水杯、葡萄酒杯和白酒杯，摆放时（）应保持1.5厘米左右间隙。
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中餐宴会上通常选用中国名酒比较多，其中白酒、（）、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会首选品种。
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论述在宴会服务中如果遇到顾客要求菜肴回热时应如何处理？
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男性患者，46岁。20岁即开始经常饮酒，每次约2～3两白酒及多少不等的啤酒。体检时发现肝脏肿大，ALT及AST水平均升高，肝穿刺组织学见肝细胞内有Mallory小体，肝细胞脂肪变性明显，可见灶状肝细胞坏死。如果病因没有去除，肝脏病变继续发展可能会发展成（）
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看台服务员应在宴会前（）斟好白酒和葡萄酒。
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一般情况下，餐厅服务员在宴会开始前（）之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。
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如果客人在一餐中同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒，其顺序是第一斟（）。
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在宴会服务中，如果顾客点用了白酒、红葡萄酒和啤酒时，应在宴会开始前（）之内斟好红、白葡萄酒和啤酒。
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重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前（）分钟斟好红葡萄酒。
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如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，在宴会开始前五分钟之内将（）斟入每位宾客杯中，斟好以上酒后就可请客人入座。
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餐饮服务规范要求，白酒、啤酒和葡萄酒斟酒量均须达到八分满。
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一般情况下，在宴会开始前（）之内，餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
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酒类支出主要是指购买白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒，包括低度酒精饮料或不含酒精的啤酒等酒类的支出，包括买来在家里喝的酒类和在餐馆、旅馆、酒吧等消费的酒类。
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西餐宴会用酒通常选用红、白葡萄酒及烈酒、香槟酒、啤酒、鸡尾酒等。（ ）
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痛风患者忌啤酒、白酒、黄酒，葡萄酒每天不超过（）ml。
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大型宴会在开始前（)左右摆上冷盘，一般宴会在开始前（)就行了。
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痛风患者忌啤酒、白酒、黄酒，葡萄酒每天不超过300ml。（）
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痛风患者忌啤酒、白酒、黄酒，葡萄酒每天不超过100ml。（）
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痛风患者忌啤酒、白酒、黄酒，葡萄酒每天不超过150ml。（）
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在宴会服务中，顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，应在宴会开始前5min之内将（）斟入每位顾客杯中，斟好以上酒后就可请顾客入座。
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客人如果食用冰镇的酒或加温的酒，服务员则应在宴会开始后上（）前，依次为客斟至杯中。
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一般来说，成年女性一天饮酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升，葡萄酒250毫升，38度白酒75克，高度白酒50克。（)
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大型中餐宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，然后根据情况可预先斟倒红葡萄酒
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