制作凉菜应当达到下列哪些等要求。()
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对已经制作好的凉菜,应尽量缩短凉菜距食用的时间。冷盘应做到当餐制作,当餐食用,切好入盘至送至餐桌不超过()。
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在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、备餐间只需要有加工场所即可,无须设立专间。
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国家机关工作人员、教师、()、编辑记者、中文字幕制作人员、校对人员以及誊印、牌匾、广告制作业文案工作人员等的汉字应用水平,应当分别达到国家规定的要求。
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冷菜专间内应当由专人加工制作,()进入专间。得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。
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单轨吊道岔应当达到哪些要求?
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在弯管机上进行成批管件弯曲时,要先试弯1-3根,按工艺要求用有关量具进行检查,如有的检测点达不到设计图纸要求,就要根据实际测得的数据进行()等。待弯曲的管件全部达到设计图纸要求后,方可成批进行弯制作业。
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股票公开转让、股票向特定对象发行或者转让导致股东累计超过200人的公司,在向中国证监会申请核准时,应当按《非上市公众公司监管指引第2号——申请文件的要求》制作和报送下列哪些申请文件?()
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选料的基本原则是:具有()、口味、质地、均良好,并无有害成分以及符合菜肴产品制作的实际需要等基本要求,这样才能达到选料的目的。
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清洁操作区是餐饮单位()要求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装等。
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医院的急救、生命支持系统设备应当达到哪些基本要求?
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在计划的制作中,主要应当依循哪些要求?
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誊印、牌匾、广告制作业文案工作人员等的汉字应用水平,可以不需要达到国家规定的要求。
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根据《餐饮服务许可审查规范》,凉菜间应达到()。
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承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作,保证监测数据达到下列哪些要求?()
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淘宝用户在淘宝交互平台制作、发布和传播的文字、图片、视频、表演(直播)等信息时,应当遵循以下哪些原则和要求?()
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以下制作凉菜的卫生要求表述正确的有()。
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凉菜是指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘,一般不需加热可食用的菜肴。
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制作凉菜应当达到()的要求。
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清洁操作区是餐饮单位()要求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
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某国内旅行社申请转为国际旅行社,旅游局调查到该旅行社因在带团出游过程中曾遭游客投诉有改变线路,提高价格等违约行为,并且不具备转为国际旅行社的资金条件、人员条件等,故不打算批准其转为国际旅行社的许可。下列有关该事件的表述中哪些是正确的:(1)旅游局应告知该旅行社有要求举行听证的权利(2)举行听证的费用应当由旅游局和旅行社合理分担(3)听证应当公开进行(4)听证可视情况决定是否制作笔录,如果情况简单,可以不制作笔录(5)旅行社在旅游局告知后提出听证申请的,旅游局
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《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定凉菜的制作()
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中学学校食堂可以加工制作冷荤凉菜。()
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凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域()
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疫情期间禁止生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点、生食海产品的制作与售卖()
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