关于蛋与蛋制品检验的描述中，正确的是（）。

相似题目

• 关于检验分析质量的描述，正确的是（）

  A . 目前绝大多数检验方法已十分成熟，不会存在特异性问题 B . 计量学溯源可以基本解决临床检验的全部质量问题 C . 临床检验分析质量只和试剂产品质量有关 D . 目前的主要检验质量分析问题是精密度不足 E . 计量学溯源主要是解决校准问题，但是建立溯源性应首先保证常规方法的特异性

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• 鱼糜制品的生产工艺中对加热目的的描述不正确的是（）。

  A . 使蛋白质变性凝固，形成具有弹性的凝胶体 B . 使掺加了淀粉的鱼糜制品中的淀粉老化 C . 杀死细菌和霉菌，保证食品的安全，并有较长的保藏期 D . 以上说法都不正确

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• 下列关于病毒检验和法的描述正确的是（）

  A . 可识别病毒的名称 B . 不能对付隐蔽性病毒 C . 误报率比较低 D . 能检测未知病毒

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• 关于临时检验标准描述正确的是（）

  A . 根据需求进行的临时性检验项目 B . 有生效日期内 C . 必须增加进SOS D . 可根据需要增加进SOS

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• 关于肉与肉制品的检验注意事项，下列描述正确的有（）。

  A . 冻肉冻禽在检验时不能用温水解冻，当天气寒冷自然解冻过慢时，可置流水下解冻 B . 采取检样时，勿使其中混有结缔组织 C . 采取检样时应注意则整只畜肉的各部位选点 D . 对熟制加工用的器皿用具等操作环节采样时，干物用较湿的棉拭，湿物用较干的棉拭 E . 钳剪工具须待凉却后再切入检样

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• 下列关于机床外观检验要求中描述不正确的是（）。

  A . 固定销一般应略低于零件表面 B . 外露焊缝应平直、均匀 C . 刻线、刻度要清晰 D . 标牌平整牢固、不歪斜

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• 下面关于推进装置状态指示器的检验描述正确的是：（）

  A . A、外观检查状况良好 B . B、指示器应能在指挥位置看到 C . C、指示器应能在集控室看到 D . D、推进器状态应设置自动报警装置

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• 蛋与蛋制品的主要卫生问题是（）。

  A . 农药和抗生素残留 B . 沙门菌污染 C . 腐败变质 D . 有害金属污染 E . 亚硝酸盐

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• 以下关于烟草制品零售点合理布局规划和烟草专卖零售许可的关系描述正确的是（）。

  A . 前者的诞生要早于后者 B . 前者的诞生要晚于后者 C . 前者是完善后者的产物 D . 前者已经是依法实施后者的必经前置程序

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• 以蛋与蛋制品、乳酪等食品居多，主要发生在夏秋季节的食物中毒是（）

  A . 沙门氏菌食物中毒 B . 葡萄球菌食物中毒 C . 致泻性大肠埃希氏菌食物中毒 D . 李斯特菌食物中毒 E . 肉毒梭菌毒素食物中毒

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• 以下关于检验试剂质量检查描述不正确的是（）

  A . 每批抽检4盒试剂盒 B . 对于国家进行批批检的试剂盒，必须有国家批批检报告 C . 国家不进行批批检的试剂，以生产厂商出具的出厂检验报告为准 D . 试剂盒包装应完整，标识清晰，试剂齐全无渗漏

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• 下列关于血液与血液制品管理规定的描述中，（）是正确的。

  A . 血液是指用于临床的全血或成分血 B . 救死扶伤、保障临床需要是我国血液与血液制品管理的基本原则之一 C . 设立血站必须经卫生行政部门批准 D . 血液、采供血和检测的原始记录必须保存10年

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• 关于“公路工程质量检验评定”的描述，正确的是（）。

  A . 以分项工程为评定单元 B . 采用100分制评定方法 C . 工程质量评定分优良、合格和不合格三个等级 D . 应按分项、分部、单位工程和建设项目逐级评定

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• 关于检验试剂质量检查过程中，对运输要求，描述正确的是（）

  A . A.试剂运送途中的温度必须符合试剂说明书要求 B . B.每批抽检5盒试剂盒 C . C.试剂盒包装应完整，标识清晰，试剂齐全无渗漏 D . D.被检试剂必须在有效期内 E . E.供应商必须提供试剂运输冷链监控温度记录

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• 蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是（）。

  A、钙 B、铁 C、维生素A D、维生素B E、维生素C

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• 关于特殊船舶附加要求的检验，下列描述正确的是？（）

  A . 特殊船舶只需满足特殊船舶附加要求的检验内容即可 B . 特殊船舶除满足本章有关要求外，可不满足本规程其他各章的适用要求 C . 特殊船舶除满足本章有关要求外，尚应满足本规程其他各章的适用要求 D . 以上都不对

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• 以下关于假设检验的描述正确的是

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• 以下关于单侧与双侧检验描述正确的是

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• 关于卡平方检验，描述正确的是（）

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• 下列关于假设检验的描述，正确的是

  A．假设检验的结果是确切无误的，因此不可能有错误出现 B．两样本均数比较，若P＜0.01则可认为两者实际差别很大 C．t检验适用于各种类型的计量资料，不需要满足方差齐性等条件 D．统计学得出差异有显著性的结论，并不一定专业上有意义 E．双侧检验较单侧敏感，因此经常建议采用

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• 以下哪几种类别蛋与蛋制品国标（）

  A．液蛋制品 B．干蛋制品 C．冰蛋制品 D．再制蛋

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• 下列关于血液与血液制品管理规定的描述中正确的有（）。

  A．血液是指用于临床的全血或成分血 B．设立血站必须经卫生行政部门批准 C．血液、采供血和检测的原始记录必须保存5年 D．救死扶伤、保障临床需要是我国血液与血液制品管理的基本原则之一

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