人们常将新鲜蔬菜装在塑料袋内并密封,放在冰箱冷藏室中保存。在夏天,当把装有蔬菜的塑料袋从冰箱中取出后,看到塑料袋内、外都有水珠。请解释这个现象。
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下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放:()
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存放于冰箱的新鲜水果蔬菜样品不宜超过下列哪个存放时间。()
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为了研究影响蔬菜水分散失快慢的因素,小明同学在室内把新鲜蔬菜分成两份,一份用保鲜袋装好,一份放在转动的电风扇下,小明同学是想研究蔬菜水份散发与什么因素的关系?这两份蔬菜哪一份水份散失的更快?
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装在密闭塑料口袋中的新鲜叶类蔬菜,在放置一段时间后看到袋子内壁有水气生成,而且袋内温度高于外界温度,这是由于()。
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把胶卷放在冰箱冷藏箱中保存是否可以?
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使用冰衬冰箱储存疫苗时,冷藏保存的疫苗应存放在底部、冷冻保存的疫苗放在接近冰箱顶部。
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滤膜•氟离子选择电极法测定环境空气中氟化物时,将乙酸―硝酸纤维微孔滤膜放入磷酸氢二钾浸渍液中浸湿后沥干,摊放在大张定性滤纸上,于()℃下烘干,装入塑料袋中,密封好放入()中备用。
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冰箱除用来保存易腐烂变质的食物外,还可冷藏各种饮料、葡萄酒。香摈酒、保荐新鲜水果等。
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液体检材应放在冰箱内冷藏或用干净纱布沾附后晾干保存。
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蔬菜应食用新鲜的,最好是当天买当天吃,新鲜蔬菜在冰箱内储存不应超过()天。
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新鲜蔬菜放在冰冷的冷藏室中,能适当延长保鲜时间的生理原因是()
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新鲜蔬菜和水果的推荐冷藏温度是()。
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下列蔬菜中,()不适合在冰箱冷藏。
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餐饮配送时每天应对不同的菜品按要求留样,做好记录,放在冰箱中冷藏()℃保存()小时以上。
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把新鲜蔬菜放在冰箱里保鲜,其原理是()
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将新鲜的苹果放入冰箱的5℃冷藏室中,以延长苹果的保鲜时间,这里所运用的生物学原理是低温能够()。①促进光合作用②促进呼吸作用③抑制光合作用④抑制呼吸作用⑤抑制细菌、真菌的生长繁殖
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生活中,多数家庭会把一时吃不完的食品放在冰箱里冷藏,主要目的是()
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如果冷藏麦汁的冰箱故障无法检测通知检验组长,有备用仪器的话换成备用仪器,重新运行新鲜样品,然后通知实验室主任,安排维修故障仪器()
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在向电冰箱中放入强酸、强碱及腐蚀性物品时,必须密封后放入。有强烈气味的物品,必须用塑料薄膜严密包裹后才能放入。严禁在冰箱中放置易燃溶剂()
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面包店做的新鲜面包,放在塑料袋里包装,食用后是扎紧口袋,还是不用扎紧,怎样发现变质
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"晚上20:00门店收货,烤间伙伴小王拿了两箱烤鱼,放在烤间地面上。等到晚上21:00,把烤鱼从纸箱中拿出,将外包装塑料袋放在红砧板上,用刀切开塑料袋后把海鲈鱼取出放在保鲜盒内,贴上解冻标签后放在冷藏冰箱内。”上述案例中,正确的行为是()
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晚上19:00门店到货,伙伴将原料运进店里后,因为正值客人用餐高峰期,门店将原料暂放在一边,等到20:30不忙后,将需要冷藏、冷冻的原料带外包纸箱一同拿入档口,放入冰箱(门店报备的冷藏冷冻原料入冰箱时间是1小时内),关于该门店收货,以下描述正确的是()
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晚上20:00门店收货,烤间伙伴小王穿防护服收了两箱烤鱼,放在烤间地面上。等到晚上21:00,把烤鱼从纸箱中拿出,用刀切开塑料袋后把海鲈鱼取出放在保鲜盒内,贴上解冻标签后放在冷藏冰箱内。”上述案例中,正确的行为是()
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冰水制作:用干净的2.4L塑料扎壶量取()ML直饮水,然后放()g冰块,用搅拌棒不断搅拌30秒,使冰水温度处于1-5℃,加盖滤冰使用即可。注:制作好的冰水必须即刻使用,如不使用,必须放入冰箱冷藏保存。预制冰水可冷藏保存()小时,保存温度1-5℃