酸奶与普通牛奶相比,具有哪些优点()。

A . A.牛乳经乳酸菌发酵后游离的氨基酸和肽增加更易消化吸收 B . B.乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受 C . C.叶酸的含量增加,胆碱也增加 D . D.酸奶的酸度增加,有利于维生素的保护 E . E.叶酸的含量增加,胆碱减少

时间:2022-10-02 16:02:05 所属题库:营养与食品卫生(医学高级)题库

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