以下属于辣味物质的是（）。

相似题目

• 以下酱汁中，（）带辣味。

  A . A、煲仔酱（红烧酱） B . B、百搭酱 C . C、京都汁 D . D、煎封汁

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• 以下属于不利物质条件的是（）。

  A . A.非自然的物质障碍， B . B.非自然的污染物， C . C.地下条件， D . D.水文条件， E . E.气候条件，

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• 辣味不属于味觉，是刺激鼻腔和口腔黏膜的一种感觉。

  A . 正确 B . 错误

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• 以下各项不属于物质激励的是（）

  A . 工资 B . 培训 C . 奖金 D . 福利

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• 盐类矿物一般为无色或白色，呈现颜色者，多为杂质染色，比重小于3，硬度在4以下，易溶于水，有味感，含有辣味的是盐矿中含有（）。

  A . CaSO ，2H O B . MgCl C . KCl D . Na CO

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• 以下不属于毒性物质的是（）。

  A . A、黄曲霉毒素 B . B、金葡肠毒素 C . C、青霉素 D . D、玉米赤霉稀酮

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• 以下不属于物质基础要素的是（）.

  A . 物流设施 B . 物流装备 C . 信息化技术及网络 D . 资金要素

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• 以下物质中属于生物的是（）

  A . 烤乳猪 B . 机器人 C . 肮病毒 D . 乳酸菌

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• 以下物质属于饲料添加剂的是（）

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• SB咖喱块分为辛口、中辛口、甘口三种，按照辣味程度由低到高排序，以下正确的是：（）

  A . 辛口、甘口、中辛口 B . 甘口、中辛口、辛口 C . 中辛口、辛口、甘口 D . 辛口、中辛口、甘口

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• 以下属于有害、有毒物质进入人体途径的是（）

  A . A、通过呼吸道吸入 B . B、摄入 C . C、皮肤吸收 D . D、高压注射入人体

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• 盐类矿物一般为无色或白色，呈现颜色者，多为杂质染色，比重小于3，硬度在4以下，易溶于水，有味感，含有辣味的是盐矿中含有MgCl2。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 以下激励方式中属于物质激励的是（）。

  A . A、口头表扬 B . B、职位升迁 C . C、竞赛评优 D . D、实物收入

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• 以下物质中，不属于绝缘体的是：（）

  A . 玻璃 B . 陶瓷 C . 云母 D . 磁铁

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• 以下物质中属于苦味物质的是（）。

  A . 茶碱 B . 咖啡碱 C . 肌苷酸 D . 可可碱

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• 以下物质属于细胞质内含物的是（）。

  A . 细胞膜 B . 核糖体 C . 荚膜 D . 异染粒 E . 气泡

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• 以下物质属于常见隐含危险品的是()。

  A . 呼吸器 B . 诊断用标本 C . 电器设备 D . 机器零件 E . 文具

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• 辣味不属于味觉，是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列不属于辣味调料的是（）

  A . 海椒 B . 姜 C . 葱 D . 八角

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• 古典园林的有四大物质要素，以下不属于四大物质要素的是（）

  A . A、山、水 B . B、花木 C . C、建筑 D . D、道路

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• 白酒中辛辣味主要来自酒液中的（ ）类物质，香气主要来自于（ ）类物质。

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• 16、呈辣味的物质一般都具有酰胺基、酮基、异硫氰基等官能团，多为亲水性较强的化合物。

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• 17、大蒜和葱能释放含硫的辣味物质，分子量较小，易挥发从而释放到空气中，这种化学物质接触到眼睛后，会刺激角膜上的游离神经末梢，引发泪腺流出泪水。

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