1、烹饪过的水果营养价值会不会降低呢?
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烹饪原料大多为动、植物性食品,影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时,烹饪原料易发生各种变化,引起腐败变质,这不仅大大降低其营养价值,在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。
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验光结果会不会影响手术效果呢?
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水果比糖果的营养价值高。
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面食如果烹饪或食用方法不当,就会造成某些营养素的损失,下列面食的制作方法中,哪种能使营养素损失较小?()
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对烹饪原料品质的基本要求有两点:(1)必须具有营养价值;(2)必须符合一定的卫生标准。
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稻谷加工精度越高,制成的大米的外观和口感越好,但是营养价值却会降低。
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经二保焊焊接过的位置可修平和研磨到与表面同样的高度,不会降低强度。
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下列水果的营养价值功用错误的是()。
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烹饪的质美有两个含义:一是指烹饪的营养价值;二是指菜肴、点心、饮料等进入口腔以后,所引起的()。
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被昆虫污染过的食物完全失去营养价值及食用价值。
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水产品的保管直接影响到原料的品质,保管不好会使原料质量下降,营养价值降低,感观性状发生劣变,严重时甚至影响原料的食用价值。
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蹄筋、猪皮、鱼翅等高档烹饪原料所含的蛋白质绝大部分为胶元蛋白和弹性蛋白,营养价值()。
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烹饪原料受自身环境的影响,不仅降低原料的营养价值,影响感观质量,甚至危害食用者的健康。
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为什么提倡多食蔬菜、水果?水果营养价值比蔬菜高,可以考虑多吃水果代替蔬菜吗?
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水果的营养价值比蔬菜高,而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
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经二保焊焊接过的位置可修平和研磨到与表面同样的高度,这样不会降低强度。
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谷物加工精度越高,制成的大米的外观和口感越好,但是营养价值却会降低。
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水果的营养价值和新鲜蔬菜相似,是人体矿物质、维生素和蛋白质的重要来源之一。
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鸡汤历来被人们当成是营养佳品,很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食。但一项最新的研究认为鸡汤的营养价值并不高,鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。估计这项研究成果公布以后,将会改变人们长久以来“吃肉不如喝汤”的观点。
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烹饪原料的食用价值主要与原料的价格髙低、营养价值大小和适口程度有关。
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常常有同学说蔬菜、水果是“健康食品”,而方便面、汉堡包是“垃圾食品”,您是如何理解的(30%)?您知道您日常生活中食用的蔬菜、水果主要提供哪些营养素吗(30%)?请利用“薄荷营养师app”查一查,您日常生活中蔬菜、水果的营养情况与您的认知一致吗(10%)?有哪些差异呢(30%)?
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鸡汤历来被人们当成是营养佳品,很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食。但一项最新的研究认为鸡汤营养价值并不高,鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。估计这项研究成果公布以后,将会改变人们长久以来。吃肉不如喝汤”的观点。
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"392.下列水果的营养价值功用错误的是()
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自制的“冰墩墩”“雪容融”到底会不会侵权呢?
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