鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,嫩枝茎成()。
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茶树的分区是根据茶树生物学特征的要求,把自然和经济条件大致相似,茶叶生产技术大致相同的区域,划分为若干个茶树栽培单元。
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早熟禾属草坪植物在植物鉴别上最明显的特征是()
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为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。
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不同的茶叶有不同的滋味,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
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可采用嫩枝扦插的园艺植物有()
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选用茶叶要保持保量,最好选用当年茶,沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯,可浓可淡,一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶。
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姜盐豆子茶如单以()加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
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区别真假茶主要观察叶片的()。
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我国茶叶品种齐全,主要有()茶、()茶、()茶、()茶、()茶、()茶六种。
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鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘()向上弯,连接上一条侧脉。
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以地理标志范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶称为“普洱茶”。普洱茶按照制作工艺及品质特征的不同,分为普洱熟散茶、普洱熟(紧压)茶和普洱生(紧压)茶。( )
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6辨别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,嫩枝茎成 ( )
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辨别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,嫩枝茎成 ( )
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辨别真假茶,应了解茶的植物学特征,茶的嫩枝茎成()
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桑枝和桂枝以植物的嫩枝入药。()
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34、绿茶属于不发酵茶,最大程度地保持了茶叶的鲜度,因其清汤绿叶的品质特征而得名。
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收别真假茶,应了解奈叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘()向上弯,连接上一条侧脉
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在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等
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茶叶的植物学特征,应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛,叶齿疏浅,嫩茎成扁形,叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯,连接上一条侧脉()
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茶已知化学成分有600种之多。茶叶中的茶多酚、咖啡碱和茶氨酸通常作为鉴定真假茶的化学万分指标之一()
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【单选题】辨别真假茶,应了解茶的植物学特征,茶的嫩枝茎成()
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茶叶感官审评是一项技术性较高的工作,因此职业守则要求评茶人员应科学严谨,不断进取。
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茶叶加工,通常将6-8孔的筛号茶称为中段茶。
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茶叶含有特有的(),茶多酚及茶氨酚等化学成分,采用化学分析鉴定,即可确定真假茶叶