东方美人属于（），属于重发酵茶。

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• 茶叶中（）属于不发酵茶。

  A . 绿茶 B . 红茶 C . 黑茶 D . 乌龙茶

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• 我国七大茶类中，（）属于半发酵的茶

  A . A、绿茶 B . B、乌龙茶 C . C、红茶 D . D、花茶

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• 红茶属于半发酵茶。

  A . 正确 B . 错误

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• 绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。

  A、橙黄 B、橙红 C、黄绿 D、绿黄

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• "东方美人茶"不属于下列哪种茶（）

  A . 白毫乌龙茶 B . 冻顶乌龙茶 C . 安徽铁观音 D . 普洱茶

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• 下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。

  A . 绿茶 B . 红茶 C . 白茶 D . 乌龙茶

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• 下列属于半发酵茶的茶类（）。

  A . 红茶 B . 红休 C . 青茶 D . 白茶

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• 以下哪类茶属于不发酵茶？（）

  A、杀青 B、干燥 C、做青 D、发酵

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• 东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。

  A . 正确 B . 错误

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• 白茶属于弱发酵茶。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列属于轻微发酵茶的是（）。

  A . 安徽祁红茶 B . 西湖龙井茶 C . 福建铁观音 D . 君山银针

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• 以下属于全发酵茶的有（）。

  A . 红茶 B . 绿茶 C . 乌龙茶 D . 黄茶

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• 下列与东方美人茶有关的是（）

  A . A.小绿叶蝉 B . B.祁门红茶 C . C.英国维多利亚女王 D . D.膨风茶

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• 下列名茶属于不发酵茶的有（）。

  A . 西湖龙井 B . 黄山毛峰 C . 铁观音 D . 君山银针 E . 碧螺春

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• 根据加工时发酵的程度可以分为发酵茶、半发酵茶、不发酵茶，下列属于不发酵茶的是( ）

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• 红美人茶生长在世界文化遗产地福建土楼海拔1000米以上的高山，茶叶采自芽尖，由炒茶师全程手工炒制，全发酵。（ ）

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• 绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（　 　）。

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• 绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（ ）。

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• 不同的地域品种，以及不同的制茶工艺，产生不同香气和口感的茶类。按照发酵程度，我们可以把茶分为不发酵、半发酵和全发酵等三大类。其中绿茶和红茶分别属于半发酵茶，全发酵茶。

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• 中国茶类中，属于不发酵茶类的是 ，属于半发酵茶类的是 、 、 ，属于全发酵茶类的是 ，属于后发酵茶类的是 。

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• 以下主要茶类中，属于不发酵茶的是：（)。

  A.白茶类 B.黄茶类 C.绿茶类 D.青茶类

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• 【单选题】土楼红美人茶属于（）

  A．红茶 B．绿茶 C．花茶 D．普洱茶

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• 【单选题】重发酵的乌龙茶,比如大红袍,属于（)茶。

  A．极寒 B．凉性 C．中性 D．温性

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• （）安吉白茶的属于微发酵茶，故称白茶

  是 否

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