下列()种是董酒的酿造原料。
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大豆是酿造威士忌的原料。
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酒花是酿造()的重要原料。
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糯米是酿造黄酒的惟一原料。
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()是酿造啤酒的重要原料。
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酿造酒,又称发酵酒、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成的酒。下列不是世界三大酿造酒之一的是( )。
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糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。
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下列植物中,哪种是制糖工业的原料?()
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()是酿造伏特加酒的主要原料。
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下列不属于董酒特点的是()。
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12、酱油的酿造大多用含蛋白质较高的大豆以及小麦、麸皮等为原料,经蒸煮后冷却、接种微生物种曲,经过发酵而形成红褐色的产品。酿造过程涉及的反应很复杂,其中包括蛋白质、淀粉的水解等反应。根据上述描述判断下列哪些说法是正确的?
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哪种是通过谷物酿造()
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36、白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄,也可以用各类水果进行酿制,除了葡萄白兰地,下列用其他原料酿制的还有哪些白兰地酒?
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