谷类富含有（）
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大豆富含的营养成分有（）
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富含钙的食物有哪些？（）
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富含叶酸的绿色蔬菜有（）
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中在谷类种子中，富含纤维素的是（）
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富含叶酸的食品有（）
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，在谷类种子中，富含纤维素的是（）。
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谷类及薯类主要提供能量，提供的营养素主要有（）
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谷类发酵食品有哪些？
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富含甘油三酯的脂蛋白有（）
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可以减少谷类营养素损失的措施有（）。
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谷类的蛋白质组成有（）。
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为害禾谷类旱粮作物的蚜虫有（）。
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粮谷类维生素B1摄入不足的主要原因有（）。
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禾谷类主要作物有（）、水稻、玉米、高粱等。
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粮谷类维生素B摄入不足的主要原因有
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论述谷类的污染有哪些？
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）
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大豆含有丰富的优质蛋白质（约35%～45%），富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的理想食品。
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富含维生素C的食物是（)A.粮谷类 B.动物肝脏 C.柑橘.猕猴桃 D.马铃薯 E.奶类
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影响禾谷类作物休眠期的因素有（)、（)、（)。
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维生素D富含于（)。A.未过分加工精细的粮谷类B.柑橘、猕猴桃C.动物肝脏D.鱼、蛋黄E.豆制品、奶类
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在谷类的表皮中有丰富的维生素E。（）
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