只有熟悉各种烹饪原料所具有的()及其成熟后的(),才能在菜肴组配时进行适当的搭配。
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只有格式化后的磁盘才具有Boot才引导程序
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要各种不同的催化剂中,只有含ZnO或CuO的催化剂才具有实际意义。
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水对原料的初步熟处理又称焯水,就是把经过初步加工的烹饪原料放在水锅加热,使其达到一定成熟度的过程。
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烹的作用之一是使各种烹饪原料的滋味()。
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任何一种天然的烹饪原料都不可能提供人体所需的所有营养物质,只有由多种食物互相搭配,这样的膳食才可能达到全面营养。
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只有掌握烹饪原料()性的变化规律,才能选用质好的原料。
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刀口是烹饪原料经过()处理后的形态及其标准。
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配菜人员对菜肴进行组配时必须熟悉各种烹饪原料在加热前后所具有的()。
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只有操作人员才对设备的特点及所处理物料的相关性质予以熟悉。
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烹饪原料受自身的环境影响,易发生各种()、化学变化。
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西餐菜肴的花色品种繁多,烹饪方法也独具特色,从金属直接传热而使原料成熟的烹调方法称为()。
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设计项目所构成的是一种复杂的,具有()性的系统,其不仅具有其他各种系统都具有的共同属性,还具有只有其本身才具有的特殊属性。
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只有同质人工授精所生育的子女才具有法律地位。
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煎是以少量油,()烹制,使原料成熟的烹饪技法。
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在各种不同的催化剂中,只有含ZnO或CuO的催化剂才具有实际意义。
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对烹饪原料品质检验的意义何在 品质检验的依据和标准是什么 答:意义:1烹饪原料品质的好坏对菜肴产品的质量有决定的影响。 2烹饪原料品质的好坏与人类的健康甚至生命安全有着极为密切的关系。 3对烹饪原料品质的鉴别,是对烹饪原料进一步了解认识的过程,也是对促使原料变化的各种因素了解认识的过程。 品质检验的依据和标准 1原料的固有品质 2原料的纯度和成熟度 3原料的新鲜度() 4原料的______
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就是把烹饪原料整齐地摆在扣碗内,成熟后整齐地覆扣在盛器内()
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"447.配菜人员对菜肴进行组配时必须熟悉各种烹饪原料在加热前后所具有的()
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CD3分子是只有成熟T细胞才具有的表面标记
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当前我国各种早教活动层出不穷,令人耳不暇接。但是早教活动中,玩什么、怎么玩、谁和谁玩?这些问题显然还没有一个明确的答案,很多早教机构利用家长的盲目心理,打着早教幌子推广所谓的“特长班”,完全扭曲了婴幼儿的身心发展特点。事实上,旱教活动不是简单地把幼儿园集体活动迁移到O~3岁阶段,更不是传统意义的“教学”。在选择和设计早教活动时,首先要满足婴幼儿及其家长的日常需要;其次,活动形式必须是婴幼儿所喜爱和熟悉的。同时对于个别婴幼儿和家庭的需求也应给予关注。只有这样,早教活动才能有的放矢,才更加有效果。请你根据上述材料和所学知识分析:在选择和设计早教活动时应该遵循哪些原则?
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食物原料经(),并使之成熟即为烹饪。
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烹饪原料加工后的形态既有基本形态,又有丸球饼花的变化,只有掌握好刀工技术才能运用自如,使菜肴千变万化()
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施芡是指在烹饪原料____或已经成熟,放入芡汁,以增加汤汁的黏稠度,提高汤汁对原料的附着力的烹调技法。
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热辐射需要传热介质即可把烹饪原料加热成熟。()
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