食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）
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食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酯的大分子是（）。
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某患者，女性，36岁。由于体重超标，想通过口服减肥药物来减轻体重，特来医院咨询，医师询问患者情况后，给其开具了奥利司他口服进行减肥治疗，并告知患者奥利司他直接在胃肠道内发挥药效，它可使食物中的脂肪不能被水解成可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油，从而减少食物中脂肪的吸收。奥利司他减少食物中脂肪吸收的比例是（）
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在配制婴幼儿食物时，首先要考虑满足婴儿对营养的要求，注意食物合理搭配，保证营养素全面平衡。一般蛋白质：脂肪：糖为（）。
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食物营养素在体内吸收时，一般正常情况下是（）
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食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是（）
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何谓食物的卡价？糖、脂肪、蛋白质的卡价是多少？
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食物中含长链脂肪酸的甘油三酯（TG）吸收后，进入血液的主要方式是（）。
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蛋白质和维生素C能促进铁质的吸收，但食物中脂肪过多则影响铁的吸收。
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胃有分泌可消化食物的胃液，储存食物，通过蠕动将食物与胃液充分混合，形成食糜的作用，并有消化吸收脂肪、蛋白质等大分子营养物质的功能。
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中毒后忌用脂肪性食物，以免促进毒物吸收的是（）
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食物脂肪的吸收率一般为（）。
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食物脂肪的吸收率一般在（）
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采用钼兰法测定食物中的磷时，生成的亮兰色配合物——钼兰在多少nm处有最大吸收（）。
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食物中的营养素在消化道内并非100%吸收，一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收率依次为（）。
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食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酷的大分子是（）
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请简述脂肪食物在小肠的消化和吸收过程。
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高脂肪食物可促进吸收的是（）
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食物中的脂肪均为甘油酸酯，摄入后（)由肠道吸收
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【单选题】以下对蛋类营养价值描述错误的是 A. 蛋类含蛋白质一般都在10%以上 B. 蛋清中含脂肪较少,98%的脂肪在蛋黄内 C. 蛋黄是磷脂的良好食物来源 D. 蛋黄中富含铁,其生物利用率也很高 E. 蛋类维生素含量较为丰富,且种类较为齐全
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食物脂肪的吸收率一般在70%以上。（）
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食物脂肪的吸收率一般在85%以上。（）
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胆囊炎、胰腺炎患者宜食用易于消化吸收的低脂肪的食物（)
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饭后立即运动，会使参与肠胃消化的血液又重新分配，流向肌肉和骨骼，从而影响食物的消化和吸收，而且还会因肠胃的震荡及牵扯而出现腹痛、恶心、呕吐等不良症状，一般认为饭后多少小时左右方可进行游泳较为适宜
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食物中的脂肪酸根据碳链中双键的多少分为（）、（）、（）。
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