下列饲草（料）中粗蛋白含量最高的是（）。

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• 计算题：某动物平均每日采食l00g，其日粮中粗蛋白磨含量为20％，每日排出的粪便量平均为60g，粪中粗蛋白质含量为4％，请问该动物对蛋白质的消化率为多少？

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• 下列动物蛋白产品中蛋白含量最高的是（）

  A . 鱼粉 B . 羽毛粉 C . 肉粉 D . 蚕蛹粉

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• 凯氏定氮法测定粮油及其制品中粗蛋白含量的主要操作步骤是什么？

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• 下列免疫球蛋白在母乳中含量最高的是（）。

  A . IgA B . IgD C . IgE D . IgM

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• 蛋白质饲料干物质中粗纤维含量低于（）、粗蛋白质含量高于（）

  A . 18%、20% B . 10%、20% C . 15%、20% D . 18%、15%

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• 根据国际饲料分类原则，蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于（），粗蛋白质含量大于或等于（）的饲料。

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• 凡饲料干物质中粗蛋白含量高于（）者，均称为蛋白质补充料。

  A . 40% B . 30% C . 20% D . 10%

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• 饲料中粗蛋白质的测定是用（）测出饲料中氮的含量，再乘以一定的换算系数6.25，得出样品中粗蛋白质的含量。主要步骤包括试样的（）、（）和（）几个步骤。

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• 干物质中粗蛋白质含量达到或超过（）的豆类、饼粕类、鱼粉等均划为蛋白质饲料。

  A . 10% B . 20% C . 30% D . 40%

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• 蛋白质饲料是指（）中粗纤维含量小于18%粗蛋白质含量大于或等于20%的一类饲料。

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• 在测定饲料中粗蛋白质含量时，将装有试样的消化管放置在（）进行消化。

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• 能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18％，而同时粗蛋白质含量小于（）的饲料。

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• 妊娠期家兔日粮中粗蛋白含量以（）为宜。

  A . 15% B . 12% C . 19%

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• 蛋白质饲料指干物质中粗纤维含量（）18%，粗蛋白含量（）20%的饲料。

  A . A、低于、等于或高于 B . B、等于或高于、低于 C . C、高于、等于或低于 D . D、等于或低于、高于

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• 在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

  A . A、18％ B . B、19％ C . C、20％

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• 下列食物中，蛋白质含量最高的是（）。

  A . 大豆 B . 豆腐 C . 豆芽 D . 豆浆

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• 天然含水量<45%，饲料干物质中粗纤维含量<18%，粗蛋白质含量≥20%的饲料是（）。

  A . 粗饲料 B . 能量饲料 C . 青绿饲料 D . 蛋白质饲料 E . 饲料添加剂

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• 饲料中粗蛋白含量测定通常采用（）。

  A . 凯氏定氮法 B . 原子吸收光谱法 C . 气相色谱法 D . 高效液相色谱法

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• 、玉米籽实中粗蛋白含量高。

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• 我国不同地区大豆蛋白质含量差异显著，下列地区蛋白质含量最高的是______。

  A．北京 B．哈尔滨 C．济南 D．杭州

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• 下列豆类食品中，蛋白质含量最高的是（）。

  A．豆浆 B．大豆 C．豆腐干 D．豆腐脑

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• 1、1．蛋白质饲料以干物质中粗蛋白质含量在（）%以上作为界限。

  A．20 B．18 C．45 D．30

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• 7、下列食物中蛋白质含量最高的是（）。

  A．肉类 B．粮谷类 C．大豆类 D．蔬菜

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