冷冻对微生物的主要作用是（）。

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• 敌害生物对微藻培养的危害作用主要有（）

  A . 掠食 B . 通过分泌有害物质对微藻起抑制和毒害作用 C . 竞争营养盐 D . A+B

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• 微生物采油通过（）对油层的直接作用主要有以下两点：一是通过在岩石表面繁殖，占据孔隙空间而驱出原油；二是通过降解而使原油粘度降低。

  A . A、生物 B . B、细菌 C . C、病毒 D . D、酵母

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• 环境中微生物对金属的转化，主要是通过（）和（）作用

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• 生态工程修复中的环境调控主要是减弱对生物的生长发育具有限制作用的环境因子，增加生物生长发育需要的环境因子，保证生态工程修复的成功。

  A . 正确 B . 错误

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• 冷藏法和冷冻法可以抑制生物活动，（）物理挥发作用和化学反应速度。

  A . A、加速 B . B、促进 C . C、终止 D . D、减缓

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• 糖类物质对人体的主要生物学作用是（）

  A . A、提高免疫能力 B . B、提供能量 C . C、作为构成物质 D . D、作为前体合成其它物质

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• 冷冻机油在制冷系统中起到对摩擦部件的润滑作用。

  A . 正确 B . 错误

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• 冷冻疗法的治疗作用主要有（）

  A . 解痉镇痛、止血、止痒和镇静 B . 促进渗出液吸收，促进血运循环和淋巴回流 C . 消炎、降温、炎性反应和免疫增强作用 D . A和B E . A和C

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• 干燥对微生物的作用，主要是（）。

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• 土壤微生物是土壤中最原始的活有机体，它们对植物生长的作用主要是（）。

  A . 分解有机质 B . 合成腐殖质 C . 转化土壤中难溶性的矿质养分 D . 固氮 E . 促进物质在土壤中的运输

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• 微生物采油主要是用（）对地层的直接作用和细菌代谢产品的作用来提高原油采收率。

  A . 植物 B . 细菌 C . 病毒 D . 动物

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• 肉类冷冻加工主要是利用低温对（）的作用来达到保藏肉品的目的。

  A . 肌肉组织 B . 微生物 C . 酶 D . 脂肪组织

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• 对经过淬火的铝制件进行冷冻，其作用是：（）。

  A . A、淬硬。 B . B、提高抗腐能力。 C . C、保持其柔软可塑性。 D . D、提高延展性。

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• 微生物采油主要是用（）对地层的直接作用和其代谢产品的作用来提高原油采收率。

  A . A、植物 B . B、细菌 C . C、病毒 D . D、动物

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• 生长因子主要包括（）、（）和（），它们对微生物所起的作用是（）、维持微生物正常生长、为合成核柑、核苷酸和核酸提供原料。

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• 简述冷冻机油在制冷机中的主要作用。

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• 冷冻是食品贮藏的最理想的方式，其作用主要在于（）。冷冻对反应速率的影响主要表现在（）和（）两个相反的方面。

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• 冷冻真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业的菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 大气的生态作用主要是指（）对生物的作用。

  A . 氧 B . 二氧化碳 C . 风 D . 二氧化硫

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• 【判断题】微生物对营养物质的吸收主要是依靠扩散作用。

  A．Y.是 B．N.否

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• 目前认为（)对生物材料的冷冻效果最好。

  A．A.玻璃化冷冻法 B．B.慢速程序冷冻法 C．C.快速程序冷冻法 D．D.纤维化冷冻法

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• 氟利昂是甲烧和乙烷的卤素衍生物，其对大气臭氧层起主要破坏作用的是（)。

  A、F B、CI C、C D、H

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• 8、对鱼肉进行冷冻所起的主要作用是（）

  A．保护产品 B．满足需求的多样化 C．促进销售 D．提高物流效率

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• 25、空调集液器的主要功能是储存冷冻油和消声作用。（）

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