作物种子的褐变主要是（）（）和（）。
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目前常用大田作物转基因种子的检测方法主要有PCR定性和（）分析，酶联免疫检测和生物测定。
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（）是一种保护性的杀菌剂，主要用于处理种子和土壤，防治禾谷类作物黑穗病和多种作物的苗期立枯病。也可喷洒防治梨黑星病
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果蔬非酶褐变不需要氧的参与，是由果蔬组织的成分在加工中自发进行反应引起的褐变，主要包括羰氨型反应、焦糖化反应等。（）
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作物种子休眠的最主要原因是（）。
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蛋液干燥前需要脱糖，以防止干燥过程中由于美拉德反应而引起的褐变，脱糖的方法主要有（）、（）、（）和（）
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我国主要农作物种子包括国家级审定和（）审定。
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以下哪组属于《种子法》和农业部确立的主要农作物？（）
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不需要酶作为催化剂的褐变有（）、（）、（）。
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对申请领取主要农作物杂交种子及其亲本种子生产经营许可证的企业，其办公场所、检验室、加工房和仓库等设施面积有何要求？
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酶与果蔬加工的关系主要有两个方面：一是要在加工中（），例如为了避免果蔬的褐变，防止混浊果汁的分层都需要纯化酶的活性；另一方面是利用酶，例如果蔬的后熟、蔗糖的酶促转化和果汁的澄清等。
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酶褐变的关键作用因子有酚类底作物、（）和（）。
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《中华人民共和国种子法》规定，主要农作物和主要林木的（）实行许可制度。
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食品中发生的褐变反应有三种，（）、非酶促褐变和油脂及维生素C氧化所导致的褐变。
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根据《种子法》规定，主要农作物和主要林木的商品生产实行（）制度。
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种子法规定，主要农作物品种和林木良种实行国家和省级审定制度，但申请者必须先向省级申请审定。
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影响作物种子发芽的主要条件是（）、（）和（）。
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主要农作物种子标签除一般农作物种子通用标注内容外，还需要加注生产许可证号和下列哪项？（）。
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防止美拉德反应的褐变可以采取哪些措施？
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葡萄糖、果糖等还原性糖与氨基酸引起的褐变反应称为美拉德反应，也称为（）。
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目前我国《种子法》法定和农业部、各省确定的主要农作物最多有（）种作物。
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酶与果蔬加工的关系主要有两个方面：一是要在加工中（)，例如为了避免果蔬的褐变，防止混浊果汁的
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酶促褐变引起的褐变常常发生在新鲜水果和蔬菜中.此题为判断题(对，错)。
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申请主要农作物杂交种子及其亲本种子生产经营许可证，应具有种子生产、加工贮藏和检验专业技术人员各（）
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《农作物种子标签和使用说明管理办法》所称的使用说明，是指种子的主要性状、主要（)、适应性等使用条件的说明以及风险提示、技术服务等信息。
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