稻谷储存的品质控制指标有粘度、发芽率、脂肪酸值、品尝评分值。此题为判断题(对，错)。
相似题目
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不宜存玉米是指玉米的（），脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g，品尝评分值大于或等于60分。
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润滑油的质量指标主要有粘度，粘度指数（或粘度比），其次是凝点，残碳，酸值，水分，闪点等。
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稻谷品尝试验中籼稻的对照参考样品应选择脂肪酸值在（）mg/100g左右，经品评人员品评后，选出品尝评分在60分、70分左右的样品各一份，作为每次品评的参考样品。
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润滑油的特性参数有粘度、酸值、闪点、凝固点、颜色等。
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小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、（）、品尝评分值。
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测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。
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测粮食、油料中的脂肪酸值时，提取稻谷中游离脂肪酸需在振荡器上振荡（）min。
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稻谷储藏过程中食用品质的变化以哪些指标来表示？
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变压器油老化后酸值（酸价）、粘度、颜色有什么变化？
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有一批粳稻谷，经检测脂肪酸值为36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品尝评分值为65分，色泽、气味正常，则判定该批稻谷的储存品质为（）。
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玉米储存的品质控制指标有色泽、（）、脂肪酸值、品尝评分值。
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小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、黏度、面筋吸水量（）
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控制润滑油粘度、水分、闪点、机械杂质、酸值的目的是确保润滑油的润滑性能处于良好状态，防止机械轴承磨损加剧。（）
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小麦熟食品质测定中对照参考样品应选择（）发芽率在50％～60％、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麦，经品评人员评品后，选择出色、香、味正常，综合评分在70分左右的试样1份，作为品尝评分的参考样品。
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机油的粘度是评价机油品质的主要指标，通常用（）来表示。
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平均发芽速度是度量种子品质的指标之一，同一树种中，平均发芽速的值大，表示该批种子发芽迅速，发芽能力较强。
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测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。
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食油储存的品质控制指标有（）、酸值。
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稻谷在贮藏过程中，如果回潮，则容易发芽，不利贮藏，水稻发芽的最低的含水量在（）以下。
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检验稻谷脂肪酸值所用的化学分析方法是氧化还原法。
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稻谷蒸煮品尝试验时，对于个别分值超过平均值5分的数据应该舍弃，然后重新计算平均值作为结果。
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有一批粳稻谷，经检测脂肪酸值为36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品尝评分值为65分，色泽、气味基本正常，则判定该批稻谷的储存品质为（）。
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对于在用的润滑油要定期分析它的粘度、酸值等主要指标。（)
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食用油储存的品质控制指标有（)等。