以木薯、玉米淀粉为原料加工成的圆球状颗粒称为()。
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粉末油脂是以油脂为基料,通过特殊的加工工艺制成的粉末或细颗粒状的油脂制品,粉末油脂从本质上讲,仍以油脂为主要原料,但一般需辅以蛋白质和淀粉等物质成型。
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酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料,经()而成的一种酸性液体调味品。
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以木薯为原料生成酒精,有害物质主要是()。
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以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。()
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烟丝是由烟叶、复烤烟叶、烟梗为原料加工而成的。
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用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫()。
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两种颗粒()不同的等粒圆球状岩石,()相同时,孔隙度完全相同。
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由石墨、焦炭、炭黑等做原料,经过2500℃以上高温处理而成的电刷称为()。它具有良好的耐磨性、加工性,适用于各种类型的电动机。
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蒙古族人将以奶为原料加工而成的食品,称为()。
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某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒,某日因机械故障使生产过程排气受限,该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是()
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以()为主要原料调制而成的面团称为油酥面团
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以固体或液体可燃物为原料经热加工制得的可燃气体称为人工燃气。主要有()等。
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以基因工程技术为基础提供的农副产品原料,经加工而得到的产品称为()
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以大豆为主要原料,经微生物发酵而成的豆制品被称为()。
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下列粮食作物或淀粉植物各属哪个科?A.稻、小麦、玉米、高梁、燕麦、大麦、黍:();B.甘薯(番薯):();C.木薯:();D.荞麦:()
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以木薯为原料生产的酒精,有害物质主要是()。
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饲料成分中的淀粉在制粒中起到了重要作用,在制粒的调质和挤压过程中,淀粉发生了变化,使得原料消化率提高并且粘性增强利于颗粒质量的提高,所以淀粉的()率是衡量饲料颗粒加工质量的重要指标之一。
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高直链玉米淀粉加工方法怎样?
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“ 模拟蟹腿棒主要是以鱼糜、褐藻胶等为原料,配以淀粉等辅料,模仿蟹棒的形态和风味制作而成的具有蛋白质纤维结构或类似纤维结构的制品 ” 该描述是正确的吗?()
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糊粉粒是无定形的蛋白质,常被膜包裹成圆球状颗粒
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W投资集团公司 拟在某地市郊开荒建设一现代农业产业深加工综合项目。该项目为以玉米等农产品为原料,利用现代生物技术生产可降解塑料,初步估算项目总投资约为9500万元人民币。现拟委托 甲咨询公司协助其完成项目前期工作。
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现榨果蔬汁,指以新鲜水果、蔬菜为原料,经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品,不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。()
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酒精生产常用的淀粉质原料有玉米、甘薯、木薯等。()
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使用海藻原料加工而成的海藻胶又可以称为冻粉、琼胶、琼脂、()。
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- <table><tbody><tr><td>下列说法正确的是 ( )<table><tr><td>A.“酒越陈越香”与酯化反应有关</td></tr><tr><td>B.乙醇和油脂都能与氢氧化钠溶液反应</td></tr><tr><td>C.淀粉、纤维素化学式均为(C<sub>6</sub>H<sub>10</sub>O<sub>5</sub>)<sub>n</sub>,互为同分异构体</td></tr><tr><td>D.乙烯和苯均能与溴水发生加成反应</td></tr></table></td></tr></tbody></table>