目前原奶理化常见的掺假检验项目为（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）
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质量中心采样员采取微生物样品用时（）；采样员对奶罐原奶进行温度检测用时（）；由司机对奶罐打搅拌，每罐牛奶搅拌（）下；对搅拌好的奶罐牛奶进行采样用时（）；将样品进行理化检验用时（），同时留样（）以备复检。
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理化检验方法的检出限D的数学式表达（）（式中：X0为空白测定平均值，s为标准差）
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理化检验选用的试剂，其标签上必须有的标注项目是（）
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肉新鲜度的理化检验中国家规定的检验项目为挥发性盐基氮，其判断标准为新鲜畜肉、禽肉不得高于（）mg/100g。
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目前凝血常规检验项目主要包括（）
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原奶掺假时，掺碱的目的是（）。
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目前市面上以原奶为原料，采用巴氏杀菌法，低温存放的“巴氏奶”，（）在名称中打上“鲜”字标签。
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各检验单位负责理化检验试样的管理，确保各种理化检验试样的（）。
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食品卫生细菌常见检验一般应作哪些项目？
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目前“凝血常规”检验项目主要包括()
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水发食品常见的掺假手段就是用（）溶液浸泡，浸泡之后的海鲜因蛋白质疑固变得坚韧而富有弹性，表面晶莹透亮，捏之不易破碎，嗅之会有淡淡的药水味。
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卫生理化检验中，对样品（如食品、生物材料、水、空气）测定造成污染的主要来源为（）
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目前“凝血常规”检验项目主要包括（）
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烹饪原料品质的理化鉴定包括理化检验和生物检验两个方面。（）
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项目风险管理为项目组织提供安全的经营环境，促进项目实施决策的科学化、合理化，降低决策的风险水平。
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鱼粉掺假最常见的掺假物质为（）。
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原奶检验中加入显色剂后，正常的牛奶颜色为（），有微量亚硝酸盐的颜色为（），亚硝酸盐含量为中量时颜色变为（），亚硝酸盐含量为大量牛乳颜色变为（）
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理化检验中通常不涉及（）项目。
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钢材常见的检验项目有哪些？（至少例举三项）
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常见的纺织服装理化性能测试项目不包括（）。
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在4个池塘常见水质类型中，（ ）既为鱼类创造比较良好的理化条件，又给予鲢、鳙鱼较好的饵料生物
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检验科目前开展的肿瘤标志物检测项目有哪些？（)
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牛乳中亚硝酸盐屏蔽剂掺假检验方法分别为（）和（），操作方法为取（）乳样于试管中，加入0.001%（）0.5ml，充分混匀，反应（）秒，加入0.5ml（），混匀，（）分钟观察显色现象。在每批样品检测时，同时做（）
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常见的免疫学检验项目包括免疫功能检测。()
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